Cataplana pour 6-7 personnes (GAS - VITRO)

Nous présentons la Cataplana pour 6-7 personnes (GAS - VITRO), une cocotte portugaise artisanale spécialement conçue pour les cuisinières à gaz. Sa base courbée permet de cuisiner tous types d'aliments de manière saine. Fabriquée de manière traditionnelle en cuivre à l'extérieur et en étain à l'intérieur, cette cataplana est unique par sa forme sphérique, qui permet de cuire à la vapeur de grandes quantités de nourriture, apportant ainsi une caractéristique saine, naturelle et nutritive à tous les plats. La cataplana est composée de deux moitiés sphériques reliées par des charnières, ce qui garantit une fermeture hermétique pour la cuisson à la vapeur des aliments. Ce système de fermeture est similaire à celui des boîtes à lunch d'antan et, en fait, les cataplanas ont été les précurseurs des autocuiseurs modernes. Pour préparer de délicieux plats, on commence par faire revenir de l'huile, de l'ail, des poivrons, des légumes et des pommes de terre. Ensuite, on ajoute les poissons ou viandes souhaités, un filet de vin et quelques feuilles de laurier ou autres herbes pour donner cette touche de saveur que nous aimons tant. Une fois cela fait, on couvre la cataplana avec sa partie supérieure et on la ferme pour que les ingrédients cuisent à la vapeur. En cuisant à la vapeur, les arômes et saveurs originaux des ingrédients sont conservés, grâce à la fermeture hermétique de la cataplana, les plats seront toujours savoureux et pleins de saveur. Les cataplanas sont célèbres pour leurs plats de poisson ou de fruits de mer avec du riz ou des pommes de terre, mais elles peuvent également être préparées avec de la viande, de la volaille, des pâtes, des champignons ou d'autres champignons. Une fois la cuisson terminée, la présentation du plat est tout un spectacle, car la cataplana est apportée entière et fermée à table. Elle n'est ouverte qu'au moment de servir et de manger, ce qui ajoute une touche de mystère et d'attente. Cuisiner avec une cataplana est un art qui se perfectionne avec le temps, et un rituel qui captivera sans aucun doute l'attention de tous vos convives. Pourquoi faire confiance à Maritas Still? - Nous sommes fabricants, vous achetez donc directement de l'usine, sans intermédiaires ni commissions. - Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle, en utilisant du cuivre à 100% et sans substances nocives telles que le plomb. - Nous proposons la plus large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces de rechange pour tous nos modèles. - Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et par la pleine satisfaction de nos clients. - Vous avez 15 jours à partir de la réception de votre article pour en vérifier la qualité. - Nous offrons une garantie de 3 ans sur tous nos produits. - Nous respectons les délais de livraison à partir de la réception du paiement. - Nous effectuons des livraisons dans le monde entier. - Nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation. En résumé, la Cataplana pour 6-7 personnes (GAS - VITRO) est idéale pour préparer des recettes pour 6-7 personnes. Sa capacité de 5 litres et son design artisanal en font un choix parfait pour savourer de délicieux plats.`