Cataplana fond plat renforcé pour 4-5 convives

Nous présentons la "Cataplana fond plat renforcé 4-5 Comensales", une cocotte portugaise artisanale spécialement conçue pour les cuisinières à gaz. Sa base courbée vous permettra de cuisiner tous types d'aliments de manière saine. Cette cataplana a été fabriquée de manière artisanale et traditionnelle, avec du cuivre à l'extérieur et un intérieur en étain. La cataplana est une cocotte unique par sa forme sphérique, qui permet de cuire à la vapeur de grandes quantités de nourriture, apportant une caractéristique saine, naturelle et nutritive à tous les plats que vous préparez. Elle se compose de deux moitiés sphériques reliées par des charnières, permettant une fermeture hermétique pour la cuisson à la vapeur des aliments. Son système de fermeture est similaire à celui des boîtes à lunch d'antan et, en fait, les cataplanas ont été les précurseurs des autocuiseurs modernes que nous connaissons tous. La préparation commence par une sauté d'huile, d'ail, de poivrons, de légumes et de pommes de terre. Ensuite, ajoutez les poissons ou les viandes souhaités, avec un filet de vin et des feuilles de laurier ou d'autres herbes pour donner cette touche de saveur que nous aimons tant. À ce stade, la cataplana est recouverte de sa pièce supérieure et fermée pour terminer la cuisson à la vapeur de tous les ingrédients. En cuisant à la vapeur, les arômes et les saveurs originaux des ingrédients sont préservés, grâce à la fermeture hermétique de la cataplana. Cela renforce et rehausse la saveur des ragoûts cuits dedans. Les cataplanas les plus célèbres sont celles de poisson ou de fruits de mer avec du riz ou des pommes de terre, mais elles peuvent également être préparées avec de la viande, de la volaille, des pâtes, des champignons ou d'autres champignons. Une fois la cuisson terminée, la présentation du plat reste secrète jusqu'au dernier moment. On apporte la cataplana entière et fermée à table, et on l'ouvre seulement pour commencer à servir et profiter du repas. Cuisiner avec une cataplana est un art qui se perfectionne avec le temps, et un rituel qui ne manquera pas de captiver l'attention de tous vos convives. Pourquoi faire confiance à Maritas still? Nous sommes fabricants, ce qui signifie que vous achetez directement à l'usine, sans intermédiaires ni commissions. Cela vous garantit un prix équitable pour nos produits. Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle, en utilisant du cuivre à 100% et sans utiliser de plomb ni de substances nocives. Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces de rechange pour tous nos modèles. Ce qui nous distingue de nos concurrents, c'est la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients. Vous avez 15 jours à partir de la réception de votre article pour vérifier la qualité de nos produits. Nous offrons une garantie de 3 ans sur tous nos produits. Vous recevrez votre article dans le délai indiqué à partir de la réception du paiement. Nous livrons dans le monde entier. De plus, nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation. En résumé, la "Cataplana fond plat renforcé 4-5 Comensales" est une option idéale pour les cuisinières à gaz. Avec une capacité de 3,5 litres, elle est adaptée pour préparer des recettes pour 4-5 personnes.`