Cataplana pour 2-3 personnes (Gaz - Vitrocéramique)

Nous présentons la Cataplana avec base 2-3 Comensales (GAS - VITRO), une marmite portugaise artisanale spécialement conçue pour les cuisinières à gaz. Sa base courbée vous permettra de cuisiner tous types d'aliments de manière saine. Cette cataplana est fabriquée de manière artisanale et traditionnelle, avec du cuivre à l'extérieur et de l'étain à l'intérieur. La cataplana est une marmite originale de par sa forme sphérique, qui permet de cuire à la vapeur de grandes quantités de nourriture, apportant une caractère sain, naturel et nutritif à tous les plats que vous préparez. Elle se compose de deux moitiés sphériques qui sont reliées par des charnières, assurant une fermeture hermétique qui permet la cuisson à la vapeur des aliments. Son système de fermeture est similaire à celui des boîtes à lunch d'antan, les cataplanas étant les précurseurs des autocuiseurs modernes que nous connaissons tous. La préparation commence par une friture à l'huile, à l'ail, aux poivrons, aux légumes et aux pommes de terre. Ensuite, ajoutez les poissons ou viandes souhaités, avec un filet de vin et quelques feuilles de laurier ou autres herbes pour donner cette touche de saveur que nous aimons tant. À ce stade, couvrez la cataplana avec sa pièce supérieure et fermez-la pour terminer la cuisson à la vapeur de tous les ingrédients. En cuisant à la vapeur, les arômes et saveurs originaux des ingrédients sont préservés, grâce à la fermeture hermétique de la cataplana. Les cataplanas les plus célèbres sont celles de poisson ou fruits de mer avec du riz ou des pommes de terre, mais elles peuvent également être préparées avec de la viande, de la volaille, des pâtes, des champignons ou d'autres champignons. Une fois la cuisson terminée, la présentation du plat reste secrète jusqu'au dernier moment. La cataplana est apportée entière et fermée à la table, et elle n'est ouverte que lorsqu'elle est prête à être servie et dégustée. Cuisiner avec une cataplana est un art qui se perfectionne avec le temps et un rituel qui captivera certainement l'attention de tous les convives. Faites confiance à Maritas still car nous sommes fabricants et vous achetez directement à l'usine, sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont créés à la main et de manière traditionnelle, en utilisant du cuivre 100% sans plomb ni substances nocives. Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces de rechange pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients. Vous avez 15 jours pour vérifier la qualité de nos produits à partir de la réception de votre article. De plus, nous offrons une garantie de 3 ans sur tous nos produits. Vous recevrez votre article dans les délais indiqués à partir de la réception du paiement, et nous effectuons des livraisons dans le monde entier. Nous joignons également un DVD avec des vidéos de distillation. En résumé, la Cataplana avec base 2-3 Comensales (GAS - VITRO) est une marmite portugaise artisanale conçue pour les cuisinières à gaz. Avec une capacité de 2 litres, elle convient pour préparer des recettes pour 2 ou 3 personnes. Sa fabrication artisanale avec du cuivre à l'extérieur et de l'étain à l'intérieur garantit sa qualité et sa durabilité.`