Base per Cataplana da 33 e 36 cm

Presentiamo la Base per Cataplana da 33 e 36 cm, una pentola portoghese artigianale progettata appositamente per cucine a gas. La sua base curva ti permetterà di cucinare ogni tipo di cibo in modo sano.Realizzata in modo tradizionale con rame esterno e interno in stagno, questa cataplana è unica per la sua forma sferica, che permette di cucinare a vapore grandi quantità di cibo. Questo conferisce ai piatti preparati un carattere sano, naturale e nutriente.La cataplana è costituita da due metà sferiche unite da cerniere che permettono una chiusura ermetica, consentendo la cottura a vapore degli alimenti. Il suo sistema di chiusura è simile a quello delle vecchie scatole per il pranzo ed è stato il precursore della moderna pentola a pressione.Per il suo utilizzo, si inizia con un soffritto di olio, aglio, peperoni, verdure e patate, a cui si aggiungono pesce o carne con un filo di vino e foglie di alloro o altre erbe per esaltare il sapore. Poi, si copre la cataplana con il suo coperchio superiore e si chiude per cuocere a vapore tutti gli ingredienti.Il principale vantaggio della cottura a vapore è che si conservano gli aromi e i sapori originali degli ingredienti. Essendo ermeticamente chiusa, la cataplana esalta e sprigiona tutto il suo sapore nei piatti che vengono cucinati in essa.Le cataplane più popolari sono quelle di pesce o frutti di mare con riso o patate, ma possono anche essere preparate con carne, pollame, pasta, funghi o altri funghi.Una volta terminata la cottura, la presentazione del piatto rimane segreta fino all`ultimo momento. Si porta la cataplana intera e coperta a tavola, e si apre solo per iniziare a servire e mangiare.Cucinare con una cataplana è un`arte che si perfeziona con il tempo e un rituale che sicuramente catturerà l`attenzione dei tuoi ospiti.Fidati di Maritas Still perché siamo produttori e acquisti direttamente dalla fabbrica, senza intermediari o commissioni. I nostri alambicchi sono creati a mano e in modo tradizionale in rame al 100%, senza l`uso di piombo o sostanze nocive.Offriamo la più ampia gamma di alambicchi decorativi, funzionali, industriali e ricambi per tutti i nostri modelli. Ci distinguamo per la qualità dei nostri prodotti e la piena soddisfazione dei nostri clienti.Hai 15 giorni dalla ricezione del tuo articolo per verificarne la qualità. Inoltre, offriamo 3 anni di garanzia su tutti i nostri prodotti. Puoi fidarti che riceverai il tuo articolo nel tempo indicato dalla ricezione del pagamento, poiché spediamo in tutto il mondo.Come valore aggiunto, includiamo un DVD con video di distillazione.In sintesi, la Base per Cataplana da 33 e 36 cm è l`opzione perfetta per presentare la cataplana in modo elegante ed efficace.