🥃 Alambic Bain-Marie 200 litres COMPLET
🍏 Conçu pour la distillation alcoolique de fruits fermentés, cet alambic associe une grande capacité de travail à un système à double chaudière. Le chauffage indirect au bain-marie aide à éviter que les matières solides n'adhèrent au fond.
🥣 Système à double chaudière
🔥 Le bain-marie assure un chauffage indirect et une répartition homogène de la chaleur, particulièrement utile pour les produits contenant des particules solides.
💧 Fermeture hydraulique
💦 Un canal d'eau situé en haut de la chaudière assure l'étanchéité entre la chaudière et le chapiteau.
🔔 Grand chapiteau
🌫️ Il recueille les vapeurs alcooliques issues de la distillation.
🧡 Matériaux et fabrication
✨ Cuivre martelé de 2 mm, poignées en fer, écrous en laiton et assemblages soudés pour une construction robuste et durable.
📏 Capacités et rendement indicatif
🧪 Capacité utile: 200 litres.
📦 Capacité totale: 220 litres.
⏱️ Durée indicative de distillation: 4 à 5 heures.
🍶 Avec un ferment titrant environ 10 % vol., le rendement varie selon la matière première et le procédé. À titre indicatif: 20 à 30 litres à environ 45 % vol. sans lentille de rectification, et 15 à 20 litres à environ 75 % vol. avec rectification.
🎁 Accessoires inclus
🌡️ 2 grands thermomètres gradués de 0 à 120 °C.
🧪 Grand alcoomètre gradué de 0 à 100° et support pour alcoomètre.
🥣 Grille de séparation pour aider à empêcher les matières solides d'adhérer au fond de la chaudière.
🚰 Tube de vidange avec vanne de 2,5", en acier inoxydable ou en laiton.
🔥 Grille à gaz de 60 cm spécifique à ce modèle.
🔍 Lentille de rectification permettant d'obtenir un distillat plus fortement titré.
🧱 Supports en fer pour la chaudière et le refroidisseur.
🍎 Idéal pour les fruits fermentés
🍐 Convient aux pommes, poires, pêches, abricots et autres fruits fermentés.
Détails du produit
Références spécifiques
- upc
- 840631011439
- ean13
- 8406310680161
- mpn
- 8406310710734
Neuf
- EAN13
- UPC
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🥃 Alambic Bain-Marie 200 litres COMPLET, idéal pour distiller des fruits fermentés comme les pommes, poires, pêches et abricots.
🥣 Double chaudière pour la distillation au bain-marie, fermeture hydraulique et grand chapiteau.
🧡 Fabriqué en cuivre martelé de 2 mm, avec poignées en fer, écrous en laiton et assemblages soudés.
🎁 Comprend 2 thermomètres, un alcoomètre avec support, une grille de séparation, un tube de vidange avec vanne de 2,5", une grille à gaz de 60 cm, une lentille de rectification et des supports en fer pour la chaudière et le refroidisseur.
📏 Capacité utile: 200 litres. Capacité totale: 220 litres.
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