🥃 Alambic Bain-Marie de 10 litres avec thermomètre et alcoomètre
Ce modèle est spécialement conçu pour la distillation d’alcool à partir de fruits fermentés, comme les pommes, les poires, les pêches et les abricots. Il associe une double chaudière pour la distillation au bain-marie à une fermeture hydraulique entre la chaudière et le chapiteau.
🥣 Double chaudière pour la distillation au bain-marie
La double chaudière permet de chauffer indirectement le produit au bain-marie, pour une répartition homogène de la chaleur et pour limiter les risques que le produit attache au fond.
💧 Fermeture hydraulique
Un circuit d’eau situé sur la partie supérieure de la chaudière assure une fermeture simple et propre entre la chaudière et le chapiteau lorsque le canal est rempli d’eau.
🔔 Chapiteau de grandes dimensions
Le chapiteau recueille les vapeurs d’alcool produites pendant la distillation. Ses grandes dimensions favorisent le processus et contribuent à réduire la durée de distillation.
📏 Capacité et rendement indicatif
🚰 Capacité totale: 10 litres.
📊 Rendement indicatif: environ 1 à 2 litres par distillation avec un moût fermenté titrant environ 10° d’alcool.
🔍 Avec une lentille de rectification (non incluse): environ 0,75 à 1,5 litre à environ 75° d’alcool.
Ces chiffres sont donnés à titre indicatif. Le rendement réel peut varier selon les fruits utilisés, le processus de fermentation et les conditions de distillation.
🧡 Matériaux et fabrication
Fabriqué en cuivre martelé de 1,2 mm, avec des poignées en fer, des écrous en laiton et des assemblages soudés conçus pour limiter les risques de fuite.
⚙️ Sa construction robuste est adaptée à une utilisation régulière et facilite la manipulation ainsi que le nettoyage.
🧪 Instruments de mesure inclus
🌡️ Thermomètre de taille moyenne, de 0 à 120 °C, pour contrôler la température pendant la distillation.
🥃 Grand alcoomètre, de 0 à 100°, pour mesurer le degré alcoolique du distillat.
⭐ Caractéristiques principales
🥣 Double chaudière permettant la distillation au bain-marie.
💧 Fermeture hydraulique entre la chaudière et le chapiteau.
🔔 Chapiteau de grandes dimensions conçu pour favoriser le processus et contribuer à réduire la durée de distillation.
🧪 Thermomètre et alcoomètre inclus pour faciliter le contrôle de la température et du degré alcoolique.
🍏 Idéal pour distiller des fruits fermentés
🍎 Pommes · 🍐 Poires · 🍑 Pêches · 🍊 Abricots.
Détails du produit
90 Produits
Références spécifiques
- upc
- 840330009690
- ean13
- 8403305755170
- mpn
- 8403306277510
Neuf
- EAN13
- UPC
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🥃 Alambic de 10 litres conçu pour la distillation d’alcool à partir de fruits fermentés, comme les pommes, les poires, les pêches et les abricots.
🥣 Équipé d’une double chaudière pour la distillation au bain-marie et d’une fermeture hydraulique entre la chaudière et le chapiteau.
🔔 Son chapiteau de grandes dimensions favorise la distillation et contribue à réduire sa durée.
🧡 Fabriqué en cuivre martelé de 1,2 mm, avec des poignées en fer, des écrous en laiton et des assemblages soudés.
🧪 Comprend un thermomètre de 0 à 120 °C et un alcoomètre de 0 à 100°. Capacité: 10 litres. Rendement indicatif: 1 à 2 litres par distillation avec un moût fermenté à environ 10° d’alcool.
🔍 Avec une lentille de rectification (non incluse): environ 0,75 à 1,5 litre à environ 75° d’alcool.