🥃 Alambique Baño María de 10 litros con termómetro y alcoholímetro
Este modelo está diseñado específicamente para la destilación alcohólica de frutos fermentados, como manzanas, peras, melocotones y albaricoques. Combina una doble caldera para destilar al baño maría con un cierre hidráulico entre la caldera y el capitel.
🥣 Doble caldera para destilación al baño maría
La doble caldera permite calentar el producto indirectamente al baño maría, proporcionando una distribución uniforme del calor y ayudando a evitar que se pegue al fondo.
💧 Cierre hidráulico
Incorpora un circuito de agua en la parte superior de la caldera que sella la unión entre la caldera y el capitel o capacete de forma sencilla y limpia.
🔔 Capitel o capacete de grandes dimensiones
Recoge los vapores alcohólicos procedentes de la destilación. Su gran tamaño favorece el proceso y ayuda a reducir los tiempos de destilación.
📏 Capacidad y rendimiento orientativo
🚰 Capacidad total: 10 litros.
📊 Rendimiento estándar aproximado: entre 1 y 2 litros por destilación con un fermento de unos 10° alcohólicos.
🔍 Con una lentilla de rectificación (no incluida): aproximadamente entre 0,75 y 1,5 litros a unos 75° alcohólicos.
Estos valores son orientativos y pueden variar según la fruta utilizada, el proceso de fermentación y las condiciones de destilación.
🧡 Materiales y construcción
Fabricado en cobre de 1,2 mm con acabado martillado, con asas de hierro, tuercas de latón y uniones soldadas para ayudar a evitar fugas.
⚙️ Su construcción robusta está diseñada para soportar el uso continuado y facilitar la manipulación y la limpieza.
🧪 Instrumentos de control incluidos
🌡️ Termómetro mediano de 0–120 °C para controlar la temperatura durante la destilación.
🥃 Alcoholímetro grande de 0–100° para medir el grado alcohólico del destilado.
⭐ Características principales
🥣 Doble caldera para destilar al baño maría.
💧 Cierre hidráulico entre la caldera y el capitel o capacete.
🔔 Capitel de grandes dimensiones que favorece el proceso y ayuda a reducir los tiempos de destilación.
🧪 Incluye termómetro y alcoholímetro para facilitar el control de la temperatura y del grado alcohólico.
🍏 Ideal para destilar frutos fermentados
🍎 Manzanas · 🍐 Peras · 🍑 Melocotones · 🍊 Albaricoques.
Detalles del producto
90 Artículos
Referencias específicas
- upc
- 840330009690
- ean13
- 8403305755170
- mpn
- 8403306277510
Nuevo
- EAN13
- UPC
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🥃 Alambique de 10 litros para la destilación alcohólica de frutos fermentados, como manzanas, peras, melocotones y albaricoques.
🥣 Incorpora una doble caldera para destilar al baño maría y un cierre hidráulico que sella la unión entre la caldera y el capitel.
🔔 Su capitel de grandes dimensiones favorece la destilación y ayuda a reducir los tiempos del proceso.
🧡 Fabricado en cobre martillado de 1,2 mm, con asas de hierro, tuercas de latón y uniones soldadas.
🧪 Incluye termómetro de 0–120 °C y alcoholímetro de 0–100°. Capacidad: 10 litros. Rendimiento orientativo: 1–2 litros por destilación con fermento de 10°.
🔍 Con lentilla de rectificación (no incluida): aproximadamente 0,75–1,5 litros a unos 75° alcohólicos.