Alambique Baño María 50L COMPLETO

🥃 Alambique Baño María de 50 litros COMPLETO

🍏 Este alambique está diseñado para destilaciones alcohólicas, especialmente de frutos fermentados como manzanas, peras, melocotones y albaricoques. Su sistema de doble caldera permite calentar el producto indirectamente al baño maría, favoreciendo una distribución uniforme del calor y ayudando a evitar que se pegue al fondo.

📏 Capacidad y rendimiento

🚰 Capacidad total: 50 litros.

📊 Rendimiento orientativo: entre 5 y 7 litros por destilación con un fermento de aproximadamente 10° de alcohol.

🔍 Con la lentilla de rectificación incluida, se pueden obtener aproximadamente entre 4 y 5 litros a unos 75° alcohólicos. El rendimiento real puede variar según la materia prima y las condiciones del proceso.

🥣 Doble caldera para destilación al baño maría

🔥 La doble caldera permite calentar el producto de forma indirecta, favoreciendo una distribución uniforme del calor y ayudando a reducir el riesgo de que se pegue al fondo.

💧 Cierre hidráulico

🛡️ Incorpora un canal de agua en la parte superior de la caldera que sella la unión entre la caldera y el capitel o capacete de forma sencilla y limpia.

🔔 Capitel de grandes dimensiones

♨️ El capitel recoge los vapores alcohólicos procedentes de la destilación y los conduce hacia el sistema de condensación.

🛠️ Materiales y construcción

🧡 Fabricado en cobre de 1,5 mm de grosor con acabado martillado.

✨ Asas de hierro y tuercas de latón.

🔩 Uniones soldadas para ayudar a evitar fugas durante el uso.

💪 Construcción robusta y resistente, diseñada para un uso duradero.

🧳 Accesorios incluidos

🌡️ Termómetro grande de 0–120 °C: permite controlar la temperatura durante la destilación.

🧪 Alcoholímetro grande de 0–100°: sirve para medir el grado alcohólico del destilado.

🔥 Parrilla de separación: ayuda a evitar que los productos sólidos entren en contacto directo con el fondo de la caldera y se peguen.

🟠 Parrilla de gas de 30 cm: específica para este modelo.

🔍 Lentilla de rectificación: se incluye para ayudar a obtener destilados de mayor graduación alcohólica.

🍎 Ideal para destilar frutos fermentados

🍐 Recomendado para la destilación de manzanas, peras, melocotones, albaricoques y otros frutos fermentados adecuados para este proceso.