50-Liter-Bain-Marie-Destillierapparat KOMPLETT

🥃 50-Liter-Bain-Marie-Destillierapparat KOMPLETT

🍏 Dieser Destillierapparat wurde für die Alkoholdestillation entwickelt und eignet sich besonders für vergorene Früchte wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Aprikosen. Das Doppelkesselsystem erhitzt das Produkt indirekt im Wasserbad. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig verteilt und das Anhaften am Kesselboden kann reduziert werden.

📏 Fassungsvermögen und Ausbeute

🚰 Gesamtfassungsvermögen: 50 Liter.

📊 Richtwert für die Ausbeute: etwa 5–7 Liter pro Destillation bei einem vergorenen Produkt mit ungefähr 10° Alkohol.

🔍 Mit der enthaltenen Rektifikationslinse können ungefähr 4–5 Liter mit rund 75° Alkohol erzielt werden. Die tatsächliche Ausbeute hängt vom Ausgangsmaterial und den Destillationsbedingungen ab.

🥣 Doppelkessel für die Destillation im Wasserbad

🔥 Der Doppelkessel erhitzt das Produkt indirekt und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch wird das Risiko verringert, dass das Produkt am Kesselboden anhaftet.

💧 Hydraulischer Verschluss

🛡️ Eine mit Wasser gefüllte Rinne am oberen Rand des Kessels dichtet die Verbindung zwischen Kessel und Destillierkopf einfach und sauber ab.

🔔 Großer Destillierkopf

♨️ Der Destillierkopf sammelt die bei der Destillation entstehenden Alkoholdämpfe und leitet sie zum Kondensationssystem weiter.

🛠️ Materialien und Verarbeitung

🧡 Aus 1,5 mm starkem, gehämmertem Kupfer gefertigt.

✨ Eisengriffe und Messingmuttern.

🔩 Geschweißte Verbindungen, die dazu beitragen, Undichtigkeiten während des Betriebs zu vermeiden.

💪 Robuste und langlebige Konstruktion.

🧳 Enthaltenes Zubehör

🌡️ Großes Thermometer mit einer Skala von 0–120 °C: zur Überwachung der Temperatur während der Destillation.

🧪 Großes Alkoholmeter mit einer Skala von 0–100°: zur Messung des Alkoholgehalts des Destillats.

🔥 Trennrost: hilft zu verhindern, dass feste Bestandteile direkt mit dem Kesselboden in Kontakt kommen und dort anhaften.

🟠 30-cm-Gasbrennerrost: speziell für dieses Modell ausgelegt.

🔍 Rektifikationslinse: im Lieferumfang enthalten, um Destillate mit höherem Alkoholgehalt zu ermöglichen.

🍎 Ideal zur Destillation vergorener Früchte

🍐 Geeignet für Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen und andere für diesen Prozess geeignete vergorene Früchte.