50-Liter-Bain-Marie-Destillierapparat

Der 50-Liter-Bain-Marie-Destillierapparat ist speziell für die Alkoholdestillation konzipiert und eignet sich besonders für vergorene Früchte wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Aprikosen.

🥣 Doppelbehälter für die Destillation im Wasserbad

Das Doppelbehältersystem erhitzt das Produkt indirekt im Wasserbad. Dadurch wird die Wärme gleichmäßiger verteilt und das Anhaften fester Bestandteile am Kesselboden wird reduziert.

💧 Hydraulischer Verschluss

Eine Wasserrinne am oberen Rand des Kessels dichtet die Verbindung zwischen Kessel und Destillierkopf einfach und sauber ab.

🔔 Groß dimensionierter Destillierkopf

Der Destillierkopf sammelt die bei der Destillation entstehenden alkoholischen Dämpfe. Seine großzügige Bauform unterstützt den Destillationsprozess.

🧡 Materialien und Verarbeitung

Aus 1,5 mm starkem, gehämmertem Kupfer gefertigt.

✨ Griffe aus Eisen und Muttern aus Messing.

🛡️ Verschweißte Verbindungen, die dazu beitragen, Undichtigkeiten während des Betriebs zu vermeiden.

⚙️ Robuste und langlebige Konstruktion für den regelmäßigen Gebrauch.

📏 Fassungsvermögen und Richtwerte für die Ausbeute

🚰 Kesselkapazität: 50 Liter.

📊 Ungefähre Ausbeute: 5 bis 7 Liter pro Destillationsdurchgang bei vergorenem Ausgangsprodukt mit etwa 10 % vol. Alkohol.

🔍 Mit einer Rektifikationslinse (nicht enthalten) beträgt die ungefähre Ausbeute 4 bis 5 Liter Destillat mit etwa 75 % vol. Alkohol.

Die tatsächlichen Ergebnisse hängen vom Ausgangsmaterial, dessen Alkoholgehalt und den Destillationsbedingungen ab.

🍏 Ideal für die Destillation vergorener Früchte

🍎 Äpfel.

🍐 Birnen.

🍑 Pfirsiche.

🍊 Aprikosen.