100-Liter-Bain-Marie-Destillierapparat KOMPLETT mit GIN BOX

🥃 100-Liter-Bain-Marie-Destillierapparat KOMPLETT GIN BOX

🍸 Eine komplette Ausstattung für die alkoholische Destillation vergorener Früchte und die Gin-Herstellung durch Wasserdampfdestillation oder Infusion von Botanicals. Das Wasserbad erhitzt das Produkt indirekt und hilft dabei, das Anhaften fester Bestandteile am Kesselboden zu vermeiden.

🥣 Doppelkessel und hydraulischer Verschluss

💧 Der Doppelkessel sorgt für eine indirekte und gleichmäßige Wärmeübertragung. Der hydraulische Verschluss nutzt eine Wasserrinne am oberen Kesselrand, um die Verbindung zwischen Kessel und Destillierhelm abzudichten.

🔔 Großer Destillierhelm

🌫️ Der Destillierhelm sammelt die während der Destillation entstehenden alkoholischen Dämpfe und leitet sie zum Kondensationssystem weiter.

🧡 Materialien und Verarbeitung

🔨 Aus 2 mm starkem Kupferblech mit gehämmerter Oberfläche gefertigt.

✨ Mit Eisengriffen und Messingmuttern ausgestattet.

🛡️ Verschweißte Verbindungen sorgen für eine robuste und langlebige Konstruktion.

📏 Fassungsvermögen und geschätzte Ausbeute

🧪 Gesamtfassungsvermögen: 110 Liter.

🥛 Nutzvolumen: 100 Liter.

⏱️ Geschätzte Destillationsdauer: 3–4 Stunden.

📊 Richtwert für die Ausbeute: 10–15 Liter pro Destillation, abhängig vom vergorenen Ausgangsmaterial und vom Verfahren.

🥃 Ausbeute je nach Verfahren

🔹 Ohne Rektifikationslinse: etwa 10–15 Liter mit ungefähr 45 % vol.

🔹 Mit Rektifikationslinse: etwa 8–10 Liter mit ungefähr 75 % vol.

ℹ️ Diese Schätzwerte basieren auf einem Ansatz mit etwa 10 % vol. Alkohol. Die tatsächlichen Ergebnisse können je nach Rohmaterial und Destillationsbedingungen variieren.

🎁 Enthaltenes Zubehör

🌡️ 2 große Thermometer mit einer Skala von 0–120 °C.

🧪 1 großes Alkoholmeter mit einer Skala von 0–100°.

🧰 Halterung für das Alkoholmeter.

🥣 Trennrost, der das Anhaften fester Bestandteile am Kesselboden verhindern hilft.

🚰 Ablassrohr mit 2-Zoll-Ventil, aus Edelstahl oder Messing.

🔥 Modellspezifischer Gasbrennerrost mit 46 cm Durchmesser.

🔍 Rektifikations- bzw. Verfeinerungslinse zur Herstellung eines Destillats mit höherem Alkoholgehalt.

🧱 Eisenstützen für Kessel, GIN BOX und Kühler.

🍸 GIN BOX mit Botanikkorb

🌿 Mit der GIN BOX können Botanicals durch Wasserdampfdestillation oder Infusion eingesetzt werden, um dem Gin charakteristische Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen.

🔄 Zusätzlich ist ein Transferrohr enthalten, sodass der Destillierapparat bei Bedarf auch ohne GIN BOX verwendet werden kann.

🍏 Ideal für die Destillation vergorener Früchte

🍎 Äpfel · 🍐 Birnen · 🍑 Pfirsiche · 🍊 Aprikosen.

⭐ Eine vielseitige Komplettausstattung

🥃 Dieses Modell kombiniert die Wasserbad-Destillation mit dem Zubehör für vergorene Früchte und für Experimente mit Botanicals zur Gin-Herstellung.