Alambicco a Bagnomaria da 100L COMPLETO con GIN BOX

🥃 Alambicco a Bagnomaria da 100 Litri COMPLETO GIN BOX

🍸 Una dotazione completa per la distillazione alcolica di frutta fermentata e la produzione di gin tramite trascinamento di vapore o infusione delle botaniche. Il sistema a bagnomaria riscalda indirettamente il prodotto e aiuta a evitare che le parti solide aderiscano al fondo della caldaia.

🥣 Doppia caldaia e chiusura idraulica

💧 La doppia caldaia consente un trasferimento indiretto e uniforme del calore. La chiusura idraulica utilizza un canale d’acqua nella parte superiore della caldaia per sigillare il collegamento tra caldaia e testa dell’alambicco.

🔔 Testa dell’alambicco di grandi dimensioni

🌫️ La testa raccoglie i vapori alcolici generati durante la distillazione e li convoglia verso il sistema di condensazione.

🧡 Materiali e lavorazione

🔨 Realizzato in lamiera di rame da 2 mm con finitura martellata.

✨ Dotato di maniglie in ferro e dadi in ottone.

🛡️ Le giunzioni saldate garantiscono una struttura robusta e durevole.

📏 Capacità e resa indicativa

🧪 Capacità totale: 110 litri.

🥛 Capacità utile: 100 litri.

⏱️ Tempo di distillazione stimato: 3–4 ore.

📊 Resa indicativa: 10–15 litri per distillazione, in base al fermentato e al processo utilizzato.

🥃 Resa in base al metodo

🔹 Senza lente di rettifica: circa 10–15 litri a circa 45% vol.

🔹 Con lente di rettifica: circa 8–10 litri a circa 75% vol.

ℹ️ Queste stime si basano su un fermentato con una gradazione alcolica di circa 10% vol. I risultati effettivi possono variare in base alla materia prima e alle condizioni di distillazione.

🎁 Accessori inclusi

🌡️ 2 termometri grandi con scala da 0 a 120 °C.

🧪 1 alcolometro grande con scala da 0 a 100°.

🧰 Supporto per l’alcolometro.

🥣 Griglia di separazione per aiutare a evitare che le parti solide aderiscano al fondo della caldaia.

🚰 Tubo di scarico con valvola da 2 pollici, in acciaio inox oppure ottone.

🔥 Griglia per bruciatore a gas da 46 cm specifica per questo modello.

🔍 Lente di rettifica o raffinazione per ottenere un distillato con una gradazione alcolica più elevata.

🧱 Supporti in ferro per la caldaia, la GIN BOX e il refrigeratore.

🍸 GIN BOX con cestello per botaniche

🌿 La GIN BOX consente di utilizzare le botaniche tramite trascinamento di vapore o infusione, conferendo al gin aromi e sapori caratteristici.

🔄 È incluso anche un tubo di trasferimento per poter utilizzare l’alambicco senza la GIN BOX quando necessario.

🍏 Ideale per distillare frutta fermentata

🍎 Mele · 🍐 Pere · 🍑 Pesche · 🍊 Albicocche.

⭐ Una soluzione completa e versatile

🥃 Questo modello combina la distillazione a bagnomaria con gli accessori necessari per distillare frutta fermentata e sperimentare la produzione di gin con le botaniche.