Alambique Baño María 100L COMPLETO

🥃 Alambique Baño María 100 litros COMPLETO

🍎 Diseñado para destilaciones alcohólicas de frutos fermentados, como manzanas, peras, melocotones y albaricoques. Su sistema de baño maría permite calentar el producto indirectamente, ayudando a evitar que los sólidos se adhieran al fondo de la caldera.

🥣 Doble caldera y cierre hidráulico

💧 La doble caldera permite una transferencia indirecta y uniforme del calor. El cierre hidráulico incorpora un canal de agua en la parte superior de la caldera que sella la unión entre esta y el capitel.

🔔 Capitel de grandes dimensiones

🌫️ El capitel recoge los vapores alcohólicos generados durante la destilación y los conduce hacia el sistema de condensación.

🧡 Materiales y fabricación

🔨 Fabricado con chapa de cobre de 2 mm y acabado martillado.

✨ Incorpora asas de hierro y tuercas de latón.

🛡️ Sus uniones soldadas proporcionan una estructura resistente y duradera.

📏 Capacidad y rendimiento orientativo

🧪 Capacidad total: 110 litros.

🥛 Capacidad útil: 100 litros.

⏱️ Tiempo de destilación estimado: 3–4 horas.

📊 Rendimiento orientativo: 10–15 litros por destilación, según las características del fermento y el proceso utilizado.

🥃 Rendimiento según el método

🔹 Sin lentilla de rectificación: aproximadamente 10–15 litros a unos 45° alcohólicos.

🔹 Con lentilla de rectificación: aproximadamente 8–10 litros a unos 75° alcohólicos.

ℹ️ Estas estimaciones se basan en un fermento de unos 10° alcohólicos. Los resultados reales pueden variar según la materia prima y las condiciones de destilación.

🎁 Accesorios incluidos

🌡️ 2 termómetros grandes con escala de 0–120 °C.

🧪 1 alcoholímetro grande con escala de 0–100°.

🧰 Soporte para el alcoholímetro.

🥣 Parrilla de separación para evitar que los sólidos se adhieran al fondo de la caldera.

🚰 Tubo de descarga con válvula de 2 pulgadas, en acero inoxidable o latón.

🔥 Parrilla de gas de 46 cm específica para este modelo.

🔍 Lentilla de rectificación o refinamiento para obtener un destilado de mayor graduación.

🧱 Soportes de hierro en la caldera y el enfriador.

⭐ Una solución completa para destilar frutos fermentados

🍏 Gracias a su sistema de baño maría, su construcción en cobre martillado y su conjunto de accesorios, este modelo está preparado para realizar destilaciones de frutos fermentados con un equipamiento completo.