Alambique Baño María 200L COMPLETO

🥃 Alambique Baño María 200 litros COMPLETO

🍏 Diseñado para destilaciones alcohólicas de frutos fermentados, este alambique combina una gran capacidad de trabajo con el sistema de doble caldera, ideal para calentar el producto indirectamente y ayudar a evitar que los sólidos se adhieran al fondo.

🥣 Sistema de doble caldera

🔥 El baño maría proporciona un calentamiento indirecto y una distribución uniforme del calor, especialmente útil al trabajar con productos que contienen partículas sólidas.

💧 Cierre hidráulico

💦 Incorpora un circuito de agua en la parte superior de la caldera que sella la unión entre la caldera y el capitel de forma sencilla y limpia.

🔔 Capitel de grandes dimensiones

🌫️ Recoge los vapores alcohólicos procedentes de la destilación.

🧡 Materiales y construcción

✨ Cobre martillado de 2 mm, asas de hierro, tuercas de latón y uniones soldadas para una construcción robusta y duradera.

📏 Capacidades y rendimiento orientativo

🧪 Capacidad útil: 200 litros.

📦 Capacidad total: 220 litros.

⏱️ Tiempo de destilación orientativo: 4–5 horas.

🍶 Con un fermento de aproximadamente 10° alcohólicos, el rendimiento puede variar según la materia prima y el proceso. Como referencia, se indican 20–30 litros a unos 45° sin lentilla de rectificación y 15–20 litros a unos 75° con rectificación.

🎁 Accesorios incluidos

🌡️ 2 termómetros grandes con escala de 0–120 °C.

🧪 Alcoholímetro grande de 0–100° y soporte para el alcoholímetro.

🥣 Parrilla de separación para evitar que los sólidos se adhieran al fondo de la caldera.

🚰 Tubo de descarga con válvula de 2,5", en acero inoxidable o latón.

🔥 Parrilla de gas de 60 cm específica para este modelo.

🔍 Lentilla de rectificación para obtener un destilado de mayor graduación.

🧱 Soportes de hierro para la caldera y el enfriador.

🍎 Ideal para frutos fermentados

🍐 Adecuado para trabajar con manzanas, peras, melocotones, albaricoques y otras frutas fermentadas.