Alambique Baño María 10L

🥃 Alambique Baño María de 10 litros

Este modelo está diseñado específicamente para destilaciones alcohólicas de frutos fermentados, como manzanas, peras, melocotones y albaricoques.

🥣 Doble caldera para destilar al baño maría

Su doble caldera permite calentar el producto al baño maría, proporcionando un calentamiento uniforme y ayudando a evitar que se pegue al fondo.

💧 Cierre hidráulico

Al igual que los alambiques hidráulicos, incorpora un circuito de agua en la parte superior de la caldera que sella la unión entre la caldera y el capitel o capacete de forma sencilla y limpia.

🔔 Capitel o capacete de grandes dimensiones

Recoge los vapores alcohólicos procedentes de la destilación. Su gran tamaño favorece el proceso y ayuda a reducir los tiempos de destilación.

📏 Capacidad y rendimiento orientativo

🚰 Capacidad total: 10 litros.

📊 Rendimiento estándar aproximado: entre 1 y 2 litros por destilación con un fermento de unos 10º alcohólicos.

🔍 Con lentilla de rectificación (no incluida): aproximadamente entre 0,75 y 1,5 litros a unos 75º alcohólicos.

Los rendimientos son orientativos y pueden variar según el tipo de fruta, el proceso de fermentación y las condiciones de destilación.

🧡 Materiales y construcción

Fabricado en cobre de 1,2 mm con acabado martillado, con asas de hierro, tuercas de latón y uniones soldadas para ayudar a evitar fugas.

⭐ Características destacadas

🥣 Doble caldera para destilación al baño maría.

💧 Cierre hidráulico entre la caldera y el capitel o capacete.

🔔 Capitel o capacete de grandes dimensiones que favorece la destilación y ayuda a reducir los tiempos del proceso.

🧡 Construcción robusta y duradera, diseñada para un uso prolongado.