🥃 El Alambique Baño María de 20 litros COMPLETO está diseñado específicamente para la destilación alcohólica de frutos fermentados como manzanas, peras, melocotones y albaricoques. Su sistema de baño maría permite calentar el producto indirectamente, favoreciendo una distribución uniforme del calor y ayudando a evitar que se pegue al fondo de la caldera.
🥣 Doble caldera para destilación al baño maría
La doble caldera permite calentar el producto mediante un baño de agua, proporcionando un calentamiento uniforme y un proceso más controlado.
💧 Cierre hidráulico
Incorpora un circuito de agua en la parte superior de la caldera que sella la unión entre la caldera y el capitel o capacete de forma sencilla y limpia.
🔔 Capitel de grandes dimensiones
Recoge los vapores alcohólicos generados durante la destilación. Su tamaño favorece el proceso y ayuda a reducir los tiempos de destilación.
🧡 Materiales y construcción
Fabricado en cobre de 1,2 mm de grosor con acabado martillado.
⚙️ Asas de hierro y tuercas de latón.
🛡️ Uniones soldadas para ayudar a evitar fugas durante el funcionamiento.
🔩 Diseño robusto y resistente, pensado para un uso continuado.
🧳 Accesorios incluidos
🌡️ Termómetro grande de 0–120 °C: permite controlar la temperatura durante la destilación.
🧪 Alcoholímetro grande de 0–100°: permite medir el grado alcohólico del destilado.
🔥 Parrilla de separación: ayuda a evitar que los productos sólidos entren en contacto directo con el fondo de la caldera.
🟠 Parrilla de gas de 25 cm: específica para este modelo.
🔍 Lentilla de rectificación: permite realizar una rectificación adicional para obtener destilados de mayor graduación.
📏 Capacidad y rendimiento orientativo
Capacidad total: 20 litros.
Con un fermento de aproximadamente 10° de alcohol, el rendimiento orientativo es de 2 a 3 litros por destilación. Con la lentilla de rectificación, la cantidad obtenida puede situarse en torno a 1,5–2,5 litros a unos 75° alcohólicos. La cantidad real depende del producto fermentado y de las condiciones de destilación.
🍎 Ideal para destilar frutos fermentados
Manzanas, peras, melocotones, albaricoques y otros frutos fermentados adecuados para la destilación.
Detalles del producto
98 Artículos
Referencias específicas
- upc
- 840185003218
- ean13
- 8401850603137
- mpn
- 8401850649901
Nuevo
- EAN13
- UPC
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🥃 Alambique Baño María de 20 litros COMPLETO, diseñado para la destilación alcohólica de frutos fermentados.
🥣 Incorpora doble caldera, cierre hidráulico y capitel de grandes dimensiones para destilar al baño maría.
🧡 Fabricado en cobre martillado de 1,2 mm, con asas de hierro, tuercas de latón y uniones soldadas.
🧳 Incluye termómetro, alcoholímetro, parrilla de separación, parrilla de gas de 25 cm y lentilla de rectificación.