L’Alambic Bain-Marie 30 litres COMPLET est un modèle spécialement conçu pour la distillation alcoolique, particulièrement adapté aux fruits fermentés tels que les pommes, les poires, les pêches et les abricots.
🥣 Double chaudière pour la distillation au bain-marie
Le système à double chaudière permet de chauffer indirectement le produit grâce à un bain d’eau. Il favorise une répartition homogène de la chaleur et aide à éviter que les matières solides n’attachent au fond de la chaudière.
💧 Fermeture hydraulique
Un canal d’eau situé sur la partie supérieure de la chaudière assure une fermeture simple et propre entre la chaudière et le chapiteau.
🔔 Chapiteau de grandes dimensions
Le chapiteau recueille les vapeurs alcooliques produites pendant la distillation. Ses grandes dimensions contribuent au bon déroulement du processus.
🧡 Matériaux et fabrication
Fabrication en cuivre martelé de 1,5 mm d’épaisseur.
✨ Anses en fer et écrous en laiton.
🛡️ Assemblages soudés conçus pour aider à prévenir les fuites pendant l’utilisation.
⚙️ Construction robuste adaptée à une utilisation régulière.
📏 Capacité et rendement indicatif
🚰 Capacité de la chaudière : 30 litres.
📊 Rendement approximatif : 3 à 5 litres par distillation avec un ferment présentant un degré alcoolique d’environ 10°.
🔍 Avec la lentille de rectification incluse, le rendement indicatif est de 2 à 3 litres de distillat à environ 75° d’alcool.
Les résultats peuvent varier selon la matière première, le degré alcoolique du ferment et les conditions de distillation.
🧳 Accessoires inclus
🌡️ Grand thermomètre gradué de 0 à 120 °C pour contrôler la température pendant la distillation.
🧪 Grand alcoomètre gradué de 0 à 100° pour mesurer le degré alcoolique.
🔥 Grille de séparation pour aider à éviter que les matières solides n’attachent au fond de la chaudière.
🟠 Grille pour brûleur à gaz de 25 cm, spécialement adaptée à ce modèle.
🔍 Lentille de rectification permettant de rectifier le distillat et d’obtenir un degré alcoolique plus élevé.
🍏 Idéal pour distiller des fruits fermentés
🍎 Pommes.
🍐 Poires.
🍑 Pêches.
🍊 Abricots.
Détails du produit
93 Produits
Références spécifiques
- upc
- 840189003306
- ean13
- 8401890603944
- mpn
- 8401890650589
Neuf
- EAN13
- UPC
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🥃 L’Alambic Bain-Marie 30 litres COMPLET est conçu pour distiller des fruits fermentés tels que les pommes, les poires, les pêches et les abricots.
🥣 Il est équipé d’une double chaudière pour la distillation au bain-marie, d’une fermeture hydraulique et d’un chapiteau de grandes dimensions.
🧡 Fabriqué en cuivre martelé de 1,5 mm, il comprend un thermomètre, un alcoomètre, une grille de séparation, une grille pour brûleur à gaz de 25 cm et une lentille de rectification.