Alambic Bain-Marie 50L + Thermomètre + Alcoomètre

🥃 Alambic Bain-Marie de 50 litres avec thermomètre et alcoomètre

🍏 Cet alambic est conçu pour la distillation alcoolique, notamment des fruits fermentés tels que les pommes, les poires, les pêches et les abricots. Son système à double chaudière permet de chauffer indirectement le produit au bain-marie, assurant une répartition homogène de la chaleur et aidant à éviter qu’il n’attache au fond.

📏 Capacité et rendement

🚰 Capacité totale: 50 litres.

📊 Rendement indicatif: environ 5 à 7 litres par distillation avec un moût fermenté titrant environ 10° d’alcool.

🔍 Avec une lentille de rectification, non incluse, il est possible d’obtenir environ 4 à 5 litres à près de 75° d’alcool. Le rendement réel peut varier selon la matière première et les conditions de distillation.

🥣 Double chaudière pour la distillation au bain-marie

🔥 La double chaudière chauffe le produit indirectement, favorisant une répartition homogène de la chaleur et aidant à réduire le risque qu’il attache au fond.

💧 Fermeture hydraulique

🛡️ Une gorge remplie d’eau située sur la partie supérieure de la chaudière assure une fermeture simple et propre entre la chaudière et le chapiteau.

🔔 Chapiteau de grandes dimensions

♨️ Le chapiteau recueille les vapeurs alcooliques produites pendant la distillation et les dirige vers le système de condensation.

🛠️ Matériaux et fabrication

🧡 Fabriqué en cuivre martelé de 1,5 mm d’épaisseur.

✨ Anses en fer et écrous en laiton.

🔩 Assemblages soudés conçus pour aider à prévenir les fuites pendant l’utilisation.

💪 Construction robuste conçue pour durer.

🌡️ Instruments de contrôle inclus

🌡️ Grand thermomètre gradué de 0 à 120 °C pour surveiller la température pendant la distillation.

🥃 Grand alcoomètre gradué de 0 à 100° pour mesurer le degré alcoolique du distillat.

🍎 Idéal pour distiller des fruits fermentés

🍐 Recommandé pour la distillation de pommes, poires, pêches, abricots et autres fruits fermentés adaptés à ce procédé.