Alambic à Whisky 20L

Alambic à Whisky 20L

L’alambic à whisky de 20 litres est un modèle spécialement conçu pour distiller du gin, du whisky et du rhum. Il est particulièrement recommandé pour les fermentations à base de céréales et de mélasse, alliant design traditionnel, matériaux de qualité et caractéristiques de distillation adaptées à l’élaboration de spiritueux aromatiques.

⚗️ Capacité et rendement

Cet alambic possède une capacité de 20 litres et offre un rendement indicatif de 10 à 15 % de sa capacité, sur la base d’un moût fermenté titrant initialement à 10 % vol. d’alcool. Cela correspond à environ 2 à 3 litres par distillation, selon les caractéristiques du moût fermenté et le processus de distillation.

🔨 Fabrication en cuivre martelé

Il est fabriqué en cuivre martelé de 1,2 mm d’épaisseur, un matériau traditionnellement utilisé dans la fabrication des alambics. Il est équipé de poignées et d’écrous en laiton brillant, et tous ses assemblages sont soudés afin de garantir une construction solide et durable.

✨ Chapiteau conique de style nord-européen

L’une des caractéristiques les plus remarquables de ce modèle est son chapiteau conique, inspiré du design traditionnel des alambics d’Europe du Nord.

Sa forme caractéristique favorise la rectification pendant la distillation et contribue à intensifier et à concentrer les arômes du distillat. Il constitue ainsi un choix particulièrement intéressant pour l’élaboration de spiritueux aromatiques.

🥃 Idéal pour le gin, le whisky et le rhum

L’alambic à whisky 20L est un équipement polyvalent pour tous ceux qui souhaitent distiller du gin, du whisky ou du rhum. Nous recommandons tout particulièrement son utilisation avec des fermentations de céréales et de mélasse.