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🥃 Alambic Whisky 100 Litres avec Double Thumper
L’Alambic Whisky 100 Litres avec Double Thumper est conçu pour la production de whisky, gin, rhum et autres spiritueux artisanaux de haute qualité. Son design traditionnel en cuivre associé à un système modulaire permet d’obtenir des distillats plus purs, plus aromatiques et avec un contrôle précis du processus.
Fabriqué en cuivre martelé de 2 mm, avec poignées et écrous en laiton poli et soudures intégrales assurant robustesse, durabilité et parfaite étanchéité. Sa capacité utile de 100 litres permet un rendement d’environ 10 à 15 litres par distillation (sans thumpers), sur une base de 10 % d’alcool, avec un temps de distillation estimé entre 3 et 4 heures.
🥃 Polyvalence maximale avec le système Double Thumper
Cet équipement peut être utilisé comme alambic traditionnel, avec un thumper ou avec deux thumpers, selon le résultat souhaité.
Le système à double thumper permet une redistillation progressive des vapeurs avant le condenseur. En plus d’augmenter le degré alcoolique et la pureté du distillat, les thumpers peuvent être utilisés comme gin-box pour aromatiser avec botaniques, fruits ou épices pendant la distillation.
Cette configuration modulaire permet de contrôler précisément le profil aromatique de chaque production.
| Configuration | Rendement estimé | Degré alcoolique |
|---|---|---|
| 🥃 Alambic seul | 10–15 litres | 45–50 % vol. |
| 🥃 + 1 Thumper | 8–13 litres | 60–70 % vol. |
| 🥃 + 2 Thumpers | 7–12 litres | 70–80 % vol. |
Pour faciliter l’entretien, les thumpers et le condenseur disposent de robinets de vidange indépendants permettant un nettoyage rapide.
✨ Pourquoi choisir cet alambic?
- 🔄 Système modulaire (sans, 1 ou 2 thumpers)
- 🥃 Chaudière professionnelle 100 litres
- 🥃 Double thumper pour plus de pureté ou d’aromatisation
- 🔥 Cuivre martelé 2 mm
- 🌡️ 4 thermomètres analogiques (0–120 °C)
- 🧪 Alcoomètre inclus (0–100 % vol.)
- 🚰 Robinets de vidange indépendants
- ⚙️ Soudures complètes pour plus de solidité
- 🔥 Brûleur gaz TT-460 (propane ou gaz naturel)
- 🏗️ Supports métalliques robustes
📦 Contenu du colis
- ✔️ Alambic complet 100 L
- ✔️ Deux thumpers
- ✔️ Condenseur
- ✔️ Thermomètres
- ✔️ Alcoomètre
- ✔️ Brûleur TT-460
- ✔️ Supports métalliques
Détails du produit
1 Article
Références spécifiques
- upc
- 840244004057
- ean13
- 8402440611648
- mpn
- 8402440656849
Neuf
- EAN13
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Alambic à whisky de 100 litres avec système à double thumper, conçu pour la production de whisky, gin, rhum et autres spiritueux artisanaux de qualité.
Peut être utilisé comme un alambic traditionnel ou avec un ou deux thumpers, permettant d’augmenter le degré alcoolique ou d’aromatiser les vapeurs avec des botaniques, fruits ou épices. Peut également fonctionner comme gin-box.
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