Alambic à Whisky 5L

Alambic à whisky de 5 litres

🥃 Découvrez l’Alambic à whisky de 5 litres, un modèle spécialement conçu pour la distillation du whisky, du gin et du rhum. Il est particulièrement recommandé pour travailler avec des moûts fermentés à base de céréales et de mélasses.

🔨 Alliant conception traditionnelle et matériaux de qualité, cet alambic est fabriqué en tôle de cuivre martelé de 1 mm d’épaisseur, avec des poignées et des écrous en laiton poli. Toutes les jonctions sont soudées afin de garantir une construction solide et durable.

🔺 Chapiteau conique et caractéristiques de distillation

Ce modèle est équipé d’un chapiteau de forme conique, caractéristique des alambics traditionnels d’Europe du Nord. Cette conception favorise le phénomène de reflux pendant la distillation, contribuant à une meilleure rectification et à une expression plus intense des arômes du distillat.

📏 Capacité et rendement

Cet alambic possède une capacité de 5 litres et offre un rendement approximatif de 10 à 15 % de sa capacité, sur la base d’un moût fermenté présentant un titre alcoométrique initial de 10°.

🍶 Cela permet d’obtenir environ 500 à 750 ml par distillation.

🌾 Applications

L’Alambic à whisky de 5 litres est particulièrement adapté à la distillation de moûts fermentés à base de céréales et de mélasses. Il constitue une excellente option pour produire de petites quantités de whisky, de gin, de rhum et d’autres spiritueux.

⚒️ Matériaux et fabrication

Fabriqué en cuivre martelé de 1 mm d’épaisseur, cet alambic est équipé de poignées et d’écrous en laiton poli. Ses jonctions soudées contribuent à la solidité et à la durabilité de l’ensemble.