Présentation de l'Alambic Charentés 500 litres PROFESSIONNEL, un modèle équipé d'accessoires professionnels pour faciliter le processus de distillation.
Ce modèle est similaire au classique soudé, mais avec la différence qu'il possède un réservoir avec un serpentin interne.
La fonction de ce réservoir est de préchauffer le moût qui est en cours de distillation, en utilisant la vapeur de la distillation pour chauffer le moût qui passera ensuite dans la chaudière principale. Cela réduit le temps de distillation et la consommation d'énergie.
L'alambic a une capacité de 500 litres dans la chaudière et 330 litres dans le réservoir central, avec un rendement de 10 à 15% de sa capacité. On obtient entre 83 et 125 litres par distillation, en considérant une fermentation de 10º alcooliques.
Il est fabriqué en tôle de cuivre de 2,5 mm, avec un martelage, des poignées et des écrous en laiton brillant et des joints soudés.
Il comprend plusieurs accessoires tels que 2 grands thermomètres 0-120º installés sur le chapeau et le refroidisseur, 2 thermomètres verticaux 0-120º sur la chaudière et le réservoir central, un manomètre pour contrôler la pression interne, une soupape de sécurité pour éviter les excès de pression, une porte d'accès dans la chaudière, des jonctions en laiton pour assurer l'étanchéité des pièces, un alcoomètre avec thermomètre, un support pour l'alcoomètre, un tube de décharge dans la chaudière avec une vanne de 2,5" en acier inoxydable ou en laiton et une grille de gaz professionnelle TT-70.
Des supports en fer sont également inclus pour la chaudière, le réservoir central et le refroidisseur.
Chez Maritas Still, nous sommes fabricants, ce qui signifie que vous achetez directement à l'usine sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont créés à la main et de manière traditionnelle en cuivre 100%, sans plomb ni substances nocives.
Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces de rechange pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.
De plus, nous offrons une garantie de 3 ans sur tous nos produits. Vous avez 15 jours à partir de la réception de l'article pour vérifier sa qualité.
Nous effectuons des livraisons dans le monde entier et nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.
Le DVD comprend des vidéos sur le fonctionnement d'un alcoomètre, la distillation du vin, la distillation du marc, la distillation d'alcool de base, la distillation avec rectification, la distillation de la lavande, la distillation de la menthe, la distillation de la sauge, la fermentation des fruits et la fermentation d'alcool de base.
Nous proposons également un manuel complet de distillation qui couvre des sujets tels que les types de distillation, la fabrication de différentes liqueurs, l'aromathérapie, l'extraction d'huiles essentielles et les précautions et conseils.
Ce modèle est particulièrement recommandé pour la distillation du vin ou des moûts, et est couramment utilisé pour la distillation du cognac, des eaux-de-vie, du pisco, du singani, entre autres.
Nous fabriquons ce modèle sur commande et le délai de fabrication est de 30 à 45 jours, en fonction de notre charge de travail.
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Détails du produit
Neuf
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Modèle spécifique pour la distillation de moûts fermentés.
Nous recommandons ce modèle pour la distillation du vin ou des moûts, il est généralement utilisé pour la distillation du cognac, des eaux-de-vie, du pisco, du singani...
Nous fabriquons ce modèle sur commande et avons besoin de 30 à 45 jours pour le fabriquer, en fonction de la charge de travail.
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