Alambic Charentais de 20 litres COMPLET

Présentation de l'Alambic Charentés de 20 litres COMPLET, un modèle similaire au classique soudé mais avec une caractéristique unique : un réservoir avec un serpentin interne.

La fonction de ce réservoir est de préchauffer le moût qui est distillé, en utilisant la vapeur de la distillation pour chauffer le moût qui est ensuite transféré à la chaudière principale. Cela réduit le temps de distillation et la consommation d'énergie.

L'alambic a une capacité de 20 litres dans la chaudière et 15 litres dans le réservoir central, connu sous le nom de chauffe-vins, avec un rendement de 10-15%. On obtient entre 3,5 et 5 litres par distillation, en considérant une fermentation de 10° alcooliques.

Il est fabriqué en tôle de cuivre de 1,2 mm, martelée, avec des poignées et des écrous en laiton brillant et des joints soudés.

Inclut :

- 2 grands thermomètres de 0-120°, un dans le chapiteau pour contrôler la température de distillation et un dans le réservoir central pour contrôler la température du nouveau moût à distiller.

- Un grand alcoomètre de 0-100° pour mesurer le degré alcoolique de la distillation.

- Support pour l'alcoomètre pour faciliter la mesure du degré alcoolique.

- Grille de gaz de 25 cm spécifique à ce modèle.

- Tube de décharge dans la chaudière avec une vanne de 1" en acier inoxydable ou en laiton, pour vider le produit restant.

- Supports en fer pour le réservoir central et le refroidisseur.

Pourquoi faire confiance à Maritas Still ?

- Nous sommes fabricants, ce qui signifie que vous achetez directement à l'usine, sans intermédiaires ni commissions.

- Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle en cuivre 100%, sans plomb ni substances nocives.

- Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces détachées pour tous nos modèles.

- Nous nous démarquons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.

- Vous disposez de 15 jours à partir de la réception de l'article pour en vérifier la qualité.

- Tous nos produits sont garantis 3 ans.

- Nous livrons dans le monde entier.

- Nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.

Le DVD comprend des vidéos sur le fonctionnement d'un alcoomètre, la distillation du vin, la distillation du marc, la distillation d'alcool de base, la distillation avec rectification, la distillation de la lavande, la distillation de la menthe, la distillation de la sauge, la fermentation des fruits et la fermentation d'alcool de base.

Nous incluons également un manuel complet de distillation qui couvre des sujets tels que les types de distillation, les eaux-de-vie, l'anis, le brandy ou le cognac, le gin, les liqueurs, le rhum, le whisky, le pisco et les types de liqueurs. De plus, vous trouverez des informations sur l'élaboration de l'orujo gallego, comment faire une liqueur à la maison et plus de 50 recettes maison de liqueurs.

Nous incluons également des informations sur l'aromathérapie, l'extraction d'huiles essentielles, les précautions et les conseils, ainsi que des exercices pratiques.

En résumé, ce modèle spécifique est idéal pour distiller des moûts fermentés. Nous recommandons son utilisation pour la distillation du vin, du cognac, des eaux-de-vie, du pisco, du singani, entre autres.

Nous fabriquons ce modèle sur commande, avec un délai de fabrication de 15 à 20 jours.