Alambic Charentais 300 litres STANDARD

Présentation de l'Alambic Charentés 300 litres STANDARD, un modèle similaire au classique soudé mais avec une caractéristique distinctive : un réservoir avec serpent interne.

Ce réservoir a pour fonction de préchauffer le moût qui est distillé, en utilisant la vapeur de la distillation pour chauffer le moût qui est ensuite transféré à la chaudière principale. Cela réduit à la fois le temps de distillation et la consommation d'énergie.

L'Alambic a une capacité de 300 litres dans la chaudière et de 180 litres dans le réservoir central, avec un rendement de 10-15% de sa capacité. À chaque distillation, on obtient entre 48 et 72 litres, en considérant une fermentation de 10° alcooliques.

Il est fabriqué en tôle de cuivre de 2,5 mm, avec un martelage, des poignées et des écrous en laiton brillant et des joints soudés.

Il comprend 3 grands thermomètres de 0-120°, un installé dans le chapiteau pour contrôler la température de distillation, un autre dans le réservoir central (préchauffeur ou chauffe-vins) pour contrôler la température du nouveau moût et un autre dans le refroidisseur pour contrôler la température du réfrigérant.

Il comprend également un grand alcoomètre de 0-100° pour mesurer le degré alcoolique de la distillation, un support pour l'alcoomètre, une grille de gaz de 60 cm spécifique pour ce modèle, un tube de décharge dans la chaudière avec une vanne en acier inoxydable ou en laiton de 2,5" pour décharger le produit excédentaire de la distillation, et des supports en fer pour la chaudière, le réservoir central et le refroidisseur.

Faites confiance à Maritas Still car nous sommes fabricants et achetez directement à l'usine, sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont créés à la main et de manière traditionnelle en cuivre à 100%, sans utiliser de plomb ni de substances nocives.

Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces détachées pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.

De plus, nous offrons 15 jours pour vérifier la qualité de nos produits et une garantie de 3 ans sur tous nos produits.

Nous effectuons des livraisons dans le monde entier et nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.

Le DVD comprend des vidéos qui expliquent le fonctionnement d'un alcoomètre et différentes distillations, telles que celle du vin, de la bagasse, de l'alcool de base, de la rectification, de la lavande, de la menthe, de la sauge, de la fermentation des fruits et de la fermentation de l'alcool de base.

Nous fournissons également un manuel complet de distillation qui aborde des sujets tels que les types de distillation, les eaux-de-vie, l'anis, le cognac, le gin, les liqueurs, le rhum, le whisky, le pisco et les types de liqueurs.

De plus, il comprend la fabrication de l'orujo galicien, comment faire une liqueur à la maison, plus de 50 recettes maison de liqueurs, l'aromathérapie, l'extraction d'huiles essentielles, les précautions et les conseils, et des exercices pratiques.

En résumé, l'Alambic Charentés 300 litres STANDARD est le modèle idéal pour distiller des moûts fermentés. Nous le recommandons particulièrement pour la distillation du vin ou des moûts, et il est couramment utilisé pour distiller du cognac, des eaux-de-vie, du pisco, du singani, entre autres.

Veuillez noter que nous fabriquons ce modèle sur commande et avons besoin de 30 à 45 jours pour sa fabrication, en fonction de notre charge de travail.

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