Alambique Charentés 300 litros STANDARD

Presentamos el Alambique Charentés 300 litros STANDARD, un modelo similar al clásico soldado pero con una característica distintiva: un depósito con serpentín interno.

Este depósito tiene la función de precalentar el mosto que se destila, aprovechando el vapor de la destilación para calentar el mosto que luego se pasa a la caldera principal. Esto reduce tanto el tiempo de destilación como el consumo de energía.

El Alambique tiene una capacidad de 300 litros en la caldera y 180 litros en el depósito central, con un rendimiento del 10-15% de su capacidad. En cada destilación se obtienen entre 48 y 72 litros, considerando un fermento de 10º alcohólicos.

Está fabricado en chapa de cobre de 2.5 mm, con martillado, asas y tuercas de latón brillante y uniones soldadas.

Incluye 3 termómetros grandes de 0-120º, uno instalado en el capacete o capitel para controlar la temperatura de destilación, otro en el depósito central (precalentador o calienta-vinos) para controlar la temperatura del nuevo mosto y otro en el enfriador para controlar la temperatura del refrigerador.

También se incluye un alcoholímetro grande  de 0-100º para medir el grado alcohólico de la destilación, un soporte para el alcoholímetro, una parrilla de gas de 60 cm específica para este modelo, un tubo de descarga en la caldera con válvula en acero inoxidable o latón de 2.5" para descargar el producto sobrante de la destilación, y soportes de hierro para la caldera, el depósito central y el enfriador.

Confíe en Maritas Still porque somos fabricantes y compra directamente de fábrica, sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques se crean a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.

Ofrecemos una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.

Además, ofrecemos 15 días para comprobar la calidad de nuestros productos y 3 años de garantía en todos ellos.

Realizamos envíos a todo el mundo y adjuntamos un DVD con vídeos de destilación.

El DVD incluye vídeos que explican cómo funciona un alcoholímetro y diferentes destilaciones, como la de vino, bagazo, alcohol base, rectificación, lavanda, menta, salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.

También proporcionamos un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, aguardientes, anís, brandy o coñac, ginebra, licores, ron, whisky, es pisco y tipos de licores.

Además, incluye la elaboración del orujo gallego, cómo hacer un licor en casa, más de 50 recetas caseras de licores, aromaterapia, extracción de aceites esenciales, precauciones y consejos, y ejercicios prácticos.

En resumen, el Alambique Charentés 300 litros STANDARD es el modelo ideal para destilar mostos fermentados. Lo recomendamos especialmente para destilar vino o mostos, y se utiliza comúnmente para destilar coñac, aguardientes, pisco, singani, entre otros.

Tenga en cuenta que fabricamos este modelo bajo pedido y necesitamos de 30 a 45 días para su fabricación, dependiendo de nuestra carga de trabajo.