Alambic à Whisky 50L

Alambic à Whisky 50L

Découvrez l'Alambic à whisky 50L, un équipement de haute qualité conçu pour la distillation du gin, du whisky et du rhum. Ce modèle est particulièrement recommandé pour les fermentations de céréales et de mélasse. Il associe une conception traditionnelle, des matériaux de qualité et une capacité adaptée aux petites productions.

⚗️ Capacité et rendement

Cet alambic possède une capacité nominale de modèle de 50 litres et une capacité utile de chaudière de 45 litres. Avec un moût présentant un degré alcoolique initial de 10 % vol., son rendement estimé se situe entre 10 et 15 %, permettant d'obtenir environ 5 à 7 litres de distillat par distillation.

La quantité réellement obtenue peut varier en fonction des caractéristiques du moût et des conditions du processus de distillation.

🔨 Fabrication en cuivre martelé

L'alambic est fabriqué en tôle de cuivre martelé de 1,5 mm d'épaisseur, un matériau traditionnellement utilisé pour la distillation. Il est équipé de poignées et d'écrous en laiton brillant. Tous les assemblages sont soudés afin de garantir une construction solide et durable.

🌿 Chapiteau conique pour intensifier les arômes

Ce modèle est doté d'un chapiteau conique, caractéristique des alambics traditionnels d'Europe du Nord. Sa conception favorise la rectification des vapeurs et contribue à intensifier les arômes du distillat.

🥃 Idéal pour le gin, le whisky et le rhum

L'Alambic à whisky 50L est particulièrement adapté à la distillation du gin, du whisky et du rhum, notamment à partir de fermentations de céréales et de mélasse. Sa fabrication en cuivre martelé et son chapiteau conique caractéristique en font un équipement de distillation traditionnel et fonctionnel.