Whisky-Destillierapparat 50L KOMPLETT

Whisky-Destillierapparat 50L KOMPLETT

Wir präsentieren den Whisky-Destillierapparat 50L KOMPLETT, eine hochwertige Destillieranlage zur Herstellung von Gin, Whisky und Rum. Dieses Modell eignet sich besonders für die Verarbeitung von Getreide- und Melassemaischen. Es verbindet traditionelle Handwerkskunst aus gehämmertem Kupfer mit einer umfangreichen Ausstattung, die eine Temperaturkontrolle, die Messung des Alkoholgehalts und das Beheizen des Destillierapparats ermöglicht.

⚗️ Fassungsvermögen und Ausbeute

Der Destillierapparat verfügt über ein Nennvolumen von 50 Litern und ein nutzbares Kesselvolumen von 45 Litern. Bei einer Ausgangsmaische mit einem Alkoholgehalt von 10 % vol. liegt die geschätzte Ausbeute zwischen 10 und 15 %, was etwa 5–7 Litern Destillat pro Destillationsvorgang entspricht.

Die tatsächlich erzielte Menge kann je nach Eigenschaften der Maische und den Bedingungen des Destillationsprozesses variieren.

🔨 Traditionelle Verarbeitung aus gehämmertem Kupfer

Der Destillierapparat wird aus 1,5 mm starkem, gehämmertem Kupferblech gefertigt. Diese traditionelle Oberflächenbearbeitung verleiht ihm eine charakteristische Optik sowie Stabilität und Langlebigkeit. Er ist mit Griffen und Muttern aus glänzendem Messing ausgestattet. Sämtliche Verbindungen sind verlötet und sorgen für eine solide und robuste Konstruktion.

🌿 Konischer Helm zur Entfaltung der Aromen

Dieses Modell verfügt über einen charakteristischen konischen Helm, wie er bei traditionellen Destillierapparaten aus Nordeuropa zu finden ist. Seine Bauform begünstigt die Rektifikation der Dämpfe und trägt dazu bei, die Aromen des Destillats besser zur Geltung zu bringen. Dadurch erhält der Destillationsprozess seine besonderen Eigenschaften.

🌡️ Inklusive Zubehör

Der Whisky-Destillierapparat 50L KOMPLETT wird mit zwei wichtigen Messinstrumenten geliefert, die zur Überwachung des Destillationsvorgangs und zur Bestimmung der Eigenschaften des Destillats dienen:

🌡️ Thermometer mit Doppelskala: Ermöglicht die Kontrolle der Temperatur während der Destillation. Es verfügt über zwei Messskalen: von 0 bis 120 °C (Grad Celsius) und von 0 bis 248 °F (Grad Fahrenheit).

🍶 Gay-Lussac-Alkoholmeter: Dient zur Messung des Alkoholgehalts von Destillaten und verfügt über eine Skala von 0 bis 100 % vol.

🔥 Inklusive 8-kW-Gasbrenner

Zum Lieferumfang gehört ein Gasbrenner mit 30 cm Durchmesser, der speziell für dieses Modell entwickelt wurde. Er ist für den Betrieb mit Butan und Propan geeignet und bietet eine Leistung von 8 kW, um den Destillierapparat zuverlässig zu beheizen.

🥃 Ideal für Gin, Whisky und Rum

Der Whisky-Destillierapparat 50L KOMPLETT ist besonders für alle geeignet, die Gin, Whisky oder Rum herstellen möchten, insbesondere aus Getreide- oder Melassemaischen. Die Fertigung aus gehämmertem Kupfer, der charakteristische konische Helm und die umfangreiche Ausstattung machen dieses Modell zu einer traditionellen und funktionalen Lösung für die Destillation.

Mit dem Thermometer mit Doppelskala, dem Gay-Lussac-Alkoholmeter und dem für Butan und Propan geeigneten Gasbrenner enthält dieses Set die wichtigsten Zubehörteile für die Ausstattung Ihres Destillationsarbeitsplatzes.