Whisky-Destillierapparat 100L PROFESSIONELL

Whisky-Destillierapparat 100L PROFESSIONELL

Wir präsentieren den Whisky-Destillierapparat 100L PROFESSIONELL, eine hochwertige Destillationsanlage zur Herstellung von Gin, Whisky und Rum. Er eignet sich besonders für die Verarbeitung von Getreidemaischen, Mosten und Melasse. Seine Konstruktion aus gehämmertem Kupfer, die umfassende Instrumentierung und die integrierten Sicherheitselemente machen ihn zu einer professionellen Lösung für Destillationsprozesse mit größerem Fassungsvermögen.

⚗️ Fassungsvermögen und Ausbeute

Dieses Modell verfügt über ein Gesamtfassungsvermögen von 110 Litern und ein nutzbares Kesselfassungsvermögen von 100 Litern. Die ungefähre Destillationsdauer beträgt 3 bis 4 Stunden.

Bei einer Ausgangsmaische mit einem Alkoholgehalt von 10 % vol. liegt die geschätzte Ausbeute zwischen 10 und 15 % des nutzbaren Fassungsvermögens. Dies entspricht ungefähr 10–15 Litern Destillat pro Destillationsvorgang.

Die tatsächlich erzielte Menge und die Dauer des jeweiligen Destillationsvorgangs können je nach Eigenschaften der Maische und den Betriebsbedingungen variieren.

🔨 Professionelle Verarbeitung aus gehämmertem Kupfer

Der Destillierapparat wird aus 2 mm starkem, gehämmertem Kupferblech gefertigt, einem traditionellen Material für Destillationsanlagen. Er verfügt über Griffe und Muttern aus glänzendem Messing. Sämtliche Verbindungen sind verlötet und sorgen für eine solide, robuste und langlebige Konstruktion.

🌡️ Instrumentierung und Überwachung der Destillation

Dieses Modell ist mit mehreren Messinstrumenten ausgestattet, die an verschiedenen Stellen der Anlage installiert sind und die Überwachung der wichtigsten Betriebsparameter während des Destillationsvorgangs ermöglichen:

🌡️ Zwei große Thermometer (0–120 °C): Eines ist im Destillierkopf installiert und dient zur Überwachung der Temperatur der durchströmenden Dämpfe. Das zweite befindet sich im Kühler und ermöglicht die Kontrolle der Kühltemperatur.

🌡️ Senkrechtes Thermometer am Kessel (0–120 °C): Ermöglicht die Überwachung der Temperatur der Maische während des Erhitzens und der Destillation.

🔧 Manometer am Kessel: Dient zur Überwachung des Innendrucks der Anlage.

🍶 Alkoholmeter mit Thermometer: Ermöglicht die Messung des Alkoholgehalts des Destillats sowie die Kontrolle seiner Temperatur. Ein spezieller Halter für das Alkoholmeter ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten und erleichtert dessen Verwendung.

🛡️ Sicherheit und Wartung

Der Whisky-Destillierapparat 100L PROFESSIONELL verfügt über verschiedene Elemente, die den Betrieb und die Wartung erleichtern:

🔒 Sicherheitsventil am Kessel: Dient zum Schutz der Anlage vor Situationen mit übermäßigem Innendruck.

🔩 Messingverbindungen zwischen Kessel und Destillierkopf: Verbinden beide Komponenten miteinander und sorgen für einen dichten Verschluss.

🚪 Reinigungsöffnung am Kessel: Die Öffnung aus Edelstahl ermöglicht den Zugang zum Innenraum und erleichtert Reinigungs- und Wartungsarbeiten.

💧 2-Zoll-Ablassrohr mit Ventil: Ermöglicht das Ablassen der Flüssigkeitsreste aus dem Kessel. Es besteht aus Edelstahl oder Messing.

🔥 Professioneller Gasbrenner und mitgelieferte Ständer

Die Anlage wird mit einem professionellen Gasbrenner mit 46 cm Durchmesser geliefert, der für den Betrieb mit Butan und Propan geeignet ist. Eine Ausführung für Erdgas ist auf Anfrage ebenfalls erhältlich.

Zum Lieferumfang gehören außerdem Eisenständer für den Kessel und den Kühler, auf denen die verschiedenen Komponenten des Destillierapparats korrekt positioniert und montiert werden können.

🥃 Ideal für Gin, Whisky und Rum

Der Whisky-Destillierapparat 100L PROFESSIONELL eignet sich besonders für die Destillation von Gin, Whisky und Rum aus Getreidemaischen, Mosten und Melasse. Seine Konstruktion aus 2 mm starkem, gehämmertem Kupfer, das nutzbare Fassungsvermögen von 100 Litern und die umfassende Instrumentierung machen ihn zu einer robusten und gut ausgestatteten Anlage für alle, die eine Destillationsanlage mit größerem Fassungsvermögen benötigen.

📦 Fertigung auf Bestellung

Dieses Modell wird auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Herstellungszeit beträgt 30 bis 45 Tage.