Whisky-Destillierapparat 100L mit Doppel-Thumper

🥃 Whisky-Destillierapparat 100 Liter mit Doppel-Thumper

Der Whisky-Destillierapparat 100 Liter mit Doppel-Thumper wurde für die Herstellung von Whisky, Gin, Rum und anderen handwerklich hergestellten Spirituosen entwickelt. Seine traditionelle Kupferbauweise in Kombination mit einem modularen Destillationssystem bietet große Vielseitigkeit und ermöglicht es, den Destillationsprozess an die Anforderungen der jeweiligen Herstellung anzupassen.

Die Anlage besteht aus 2 mm starkem, gehämmertem Kupfer und verfügt über Griffe und Muttern aus glänzendem Messing sowie vollständig verlötete Verbindungen. Mit einem Nutzvolumen von 100 Litern beträgt die ungefähre Ausbeute 10 bis 15 Liter pro Destillation ohne Thumper, ausgehend von einer vergorenen Maische mit einem Alkoholgehalt von 10 % vol. Die geschätzte Destillationsdauer beträgt 3 bis 4 Stunden.

🥃 Maximale Vielseitigkeit dank des Doppel-Thumper-Systems

Diese Anlage bietet eine hohe Flexibilität und kann als herkömmliche Destillieranlage, mit einem einzelnen Thumper oder mit beiden Thumpern betrieben werden. So lässt sie sich an die Anforderungen der jeweiligen Destillation anpassen.

Das Doppel-Thumper-System ermöglicht eine schrittweise erneute Destillation der Dämpfe, bevor diese den Kühler erreichen. Durch diese Konfiguration lässt sich der Alkoholgehalt des Destillats erhöhen. Darüber hinaus können beide Thumper zur Aromatisierung der Dämpfe mit Botanicals, Früchten, Gewürzen oder anderen Zutaten verwendet werden und dienen damit auch als aromatische Kammern vom Typ GIN BOX.

Dank dieser modularen Bauweise kann bei jeder Herstellung gewählt werden, ob ohne Thumper, mit einem oder mit beiden gearbeitet wird. Zusätzlich lassen sich je nach gewünschtem Ergebnis aromatische Zutaten einsetzen.

Die angegebenen Ausbeuten und Alkoholgehalte sind Richtwerte. Zur einfacheren Wartung verfügen sowohl die beiden Thumper als auch der Kühler über einen eigenen Ablasshahn. Dadurch lassen sie sich nach jeder Destillation schnell entleeren und leichter reinigen.

✨ Warum sollten Sie sich für diese Destillieranlage entscheiden?

🔄 Modulare Konfiguration: Betrieb ohne Thumper, mit einem oder mit beiden Thumpern möglich.

🥃 Kessel mit einem Nutzvolumen von 100 Litern.

🥃 Doppel-Thumper-System zur Erhöhung des Alkoholgehalts und zur Aromatisierung während der Destillation.

🌿 Beide Thumper können als aromatische Kammern vom Typ GIN BOX verwendet werden, um Botanicals, Früchte und Gewürze einzusetzen.

🔥 Hergestellt aus 2 mm starkem, gehämmertem Kupfer.

🌡️ Vier analoge Thermometer (0-120 °C) zur Temperaturkontrolle während des gesamten Prozesses.

🧪 Großes Alkoholmeter (0-100 % vol.) inklusive Halterung.

🚰 Separate Ablasshähne an beiden Thumpern und am Kühler für eine einfachere Reinigung.

⚙️ Alle Verbindungen sind vollständig verlötet.

🔥 Professioneller Gasbrenner mit einem Durchmesser von 46 cm, geeignet für Butan und Propan, auf Anfrage auch für Erdgas erhältlich.

🏗️ Separate Metallgestelle für den Kessel, beide Thumper und den Kühler.

📋 Technische Daten

Nutzvolumen des Kessels: 100 Liter.

Gesamtvolumen: 110 Liter.

Material: 2 mm starkes, gehämmertes Kupfer.

Ausführung: Griffe und Muttern aus glänzendem Messing.

Ungefähre Destillationsdauer: 3-4 Stunden.

Ausbeute ohne Thumper: 10-15 Liter pro Destillation, ausgehend von einer vergorenen Maische mit einem Alkoholgehalt von 10 % vol.

Betriebskonfigurationen: ohne Thumper, mit 1 Thumper oder mit 2 Thumpern.

Thermometer: 4 analoge Thermometer (0-120 °C).

Alkoholmeter: Messbereich von 0 bis 100 % vol., inklusive Halterung.

Brenner: professioneller Gasbrenner mit einem Durchmesser von 46 cm.

Brennstoff: Butan, Propan oder auf Anfrage Erdgas.

Ablasshähne: 2 an den Thumpern und 1 am Kühler.

📦 Lieferumfang

✔️ Whisky-Kupferdestillieranlage mit 100-Liter-Kessel.

✔️ Zwei Thumper.

✔️ Kühler.

✔️ Vier analoge Thermometer.

✔️ Alkoholmeter mit Halterung.

✔️ Professioneller Gasbrenner.

✔️ Metallgestelle für den Kessel, beide Thumper und den Kühler.

🥃 Eine vielseitige Destillieranlage für unterschiedliche Anwendungen

💡 Dank der handwerklichen Fertigung aus Kupfer, der modularen Bauweise und der umfangreichen Ausstattung kann diese Anlage als herkömmliche Destillieranlage, mit einem einzelnen Thumper oder mit dem Doppel-Thumper-System betrieben werden. Eine vielseitige Lösung, mit der sich jeder Destillationsprozess anpassen und die Eigenschaften der gewonnenen Spirituose gezielt beeinflussen lassen.