Whisky-Destillierapparat 500L PROFESSIONELL + GIN BOX

Whisky-Destillierapparat 500L PROFESSIONELL + GIN BOX

Wir präsentieren den Whisky-Destillierapparat 500L PROFESSIONELL + GIN BOX, eine hochwertige Destillieranlage mit großem Fassungsvermögen, die für die Destillation von Gin, Whisky und Rum entwickelt wurde. Sie eignet sich besonders für die Verarbeitung von Getreidemaischen, anderen vergorenen Flüssigkeiten und Melasse.

Dieses Modell besteht aus 2,5 mm starkem, gehämmertem Kupfer und verfügt über eine GIN BOX mit Botanikkorb, die eine Destillation durch Dampfinfusion oder Mazeration ermöglicht. Dank des mitgelieferten Transferrohrs kann die Anlage auch ohne Botanikkorb verwendet werden.

⚗️ Fassungsvermögen und Ausbeute

Die Anlage verfügt über ein Gesamtfassungsvermögen von 550 Litern und ein nutzbares Kesselvolumen von 500 Litern. Die ungefähre Destillationsdauer beträgt 6 bis 8 Stunden.

Bei einer Ausgangsmaische mit einem Alkoholgehalt von 10 % vol. liegt die geschätzte Ausbeute zwischen 10 und 15 % des nutzbaren Kesselvolumens. Dies entspricht ungefähr 50–75 Litern Destillat pro Destillationsvorgang.

Die tatsächlich erzielte Menge und die Dauer des jeweiligen Destillationsvorgangs können je nach Beschaffenheit der Maische und den Betriebsbedingungen variieren.

🔨 Professionelle Verarbeitung aus gehämmertem Kupfer

Der Destillierapparat wird aus 2,5 mm starkem, gehämmertem Kupferblech gefertigt und zeichnet sich durch seine traditionelle, hochwertige Optik aus. Er verfügt über Griffe und Muttern aus glänzendem Messing. Sämtliche Verbindungen sind verlötet und sorgen für eine stabile, widerstandsfähige und langlebige Konstruktion.

🌿 GIN BOX mit Botanikkorb

Dieses Modell ist mit einer GIN BOX inklusive Botanikkorb ausgestattet. Sie ermöglicht die Gin-Destillation durch Dampfinfusion oder Mazeration.

Zusätzlich gehört ein Transferrohr zum Lieferumfang, mit dem die Anlage auch ohne GIN BOX betrieben werden kann. Dadurch ist eine Destillation sowohl mit als auch ohne Botanikkorb möglich, je nach gewünschtem Destillationsverfahren.

🌡️ Instrumentierung und Kontrolle des Destillationsvorgangs

Die Anlage verfügt über mehrere an verschiedenen Stellen installierte Messinstrumente, mit denen sich die wichtigsten Parameter während des Destillationsvorgangs überwachen lassen:

🌡️ Zwei große Thermometer (0–120 °C): Eines ist am Helm installiert, um die Temperatur der durchströmenden Gase und Dämpfe zu kontrollieren. Das zweite befindet sich am Kühler und dient zur Überwachung der Temperatur des Kühlsystems.

🌡️ Senkrechtes Thermometer am Kessel (0–120 °C): Ermöglicht die Kontrolle der Temperatur der Maische während des Erhitzens und der Destillation.

🔧 Manometer am Kessel: Dient zur Kontrolle des Innendrucks der Anlage.

🍶 Alkoholmeter mit Thermometer: Ermöglicht die Messung des Alkoholgehalts des Destillats und die Kontrolle seiner Temperatur. Ein spezieller Halter für das Alkoholmeter ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten und erleichtert die Verwendung.

🛡️ Sicherheits- und Wartungselemente

Der Whisky-Destillierapparat 500L PROFESSIONELL + GIN BOX verfügt über verschiedene Elemente, die den Betrieb und die Wartung erleichtern:

🔒 Sicherheitsventil am Kessel: Schützt die Anlage vor übermäßigem Druck.

🔩 Messingverbindungen zwischen Kessel und Helm: Stellen die Verbindung her und gewährleisten eine sichere Abdichtung zwischen beiden Bauteilen.

🚪 Reinigungsöffnung am Kessel: Aus Edelstahl gefertigt, ermöglicht sie den Zugang zum Inneren für Reinigungs- und Wartungsarbeiten.

💧 Ablassrohr mit 2,5-Zoll-Ventil: Ermöglicht das Ablassen der verbleibenden Flüssigkeit aus dem Kessel. Es besteht aus Edelstahl oder Messing.

🔥 Professioneller Brenner und mitgelieferte Gestelle

Die Anlage wird mit einem professionellen Gasbrenner mit 70 cm Durchmesser geliefert, der für Butan und Propan geeignet ist. Eine Ausführung für Erdgas ist auf Anfrage ebenfalls erhältlich.

Zum Lieferumfang gehören außerdem Eisengestelle für den Kessel, die GIN BOX und den Kühler. Sie sorgen für Stabilität und ermöglichen die korrekte Positionierung der einzelnen Anlagenkomponenten.

🥃 Eine professionelle Destillieranlage für Gin, Whisky und Rum

Der Whisky-Destillierapparat 500L PROFESSIONELL + GIN BOX ist eine vielseitige Lösung mit großem Fassungsvermögen für die professionelle Destillation. Seine Konstruktion aus 2,5 mm starkem, gehämmertem Kupfer, das nutzbare Volumen von 500 Litern, die GIN BOX mit Botanikkorb und die umfangreiche Instrumentierung machen ihn für unterschiedliche Destillationsverfahren geeignet.

📦 Fertigung auf Bestellung

Dieses Modell wird auf Bestellung gefertigt. Die voraussichtliche Fertigungszeit beträgt 30 bis 45 Tage.