Alambic Hydraulique 100L Complet avec GIN BOX

🥇 Alambic hydraulique 100 litres complet avec GIN BOX

✨ Conçu pour distiller des liquides fermentés et produire des spiritueux, du vin, des moûts fermentés, du gin, du whisky et du rhum. Fabriqué en cuivre martelé de 2 mm d’épaisseur, il possède une structure soudée et des renforts en fer pour une construction robuste et durable.

❄️ Condenseur haute performance pour assurer un refroidissement efficace des vapeurs et favoriser une condensation régulière pendant la distillation.

🌿 GIN BOX avec panier à botaniques, idéal pour travailler les arômes lors de la fabrication du gin par extraction à la vapeur ou infusion. Le tuyau de transfert inclus permet également d’utiliser l’alambic sans le GIN BOX.

⚙️ Caractéristiques techniques

🛢 Capacité totale: 110 litres

🛢 Capacité utile: 100 litres

🔨 Matériau: cuivre martelé de 2 mm d’épaisseur

🛠 Construction: structure soudée, poignées et renforts en fer

❄️ Condenseur: haute performance

⏳ Durée indicative de distillation: 3 à 4 heures

🧰 Accessoires inclus

🌡️ 2 thermomètres grand format, de 0 à 120 °C

🍶 1 alcoomètre grand format, de 0 à 100 % vol.

🧪 1 support pour alcoomètre

🔩 1 tuyau de vidange avec vanne de 2 pouces, en acier inoxydable ou en laiton

🔥 1 brûleur à gaz dédié de 46 cm

💧 1 lentille de rectification pour améliorer la pureté et le degré alcoolique du distillat

🛠 Supports en fer sur la chaudière et le condenseur

🌿 1 GIN BOX avec panier à botaniques

🔄 1 tuyau de transfert pour utiliser l’alambic sans le GIN BOX

📊 Rendement indicatif

Avec un liquide fermenté titrant environ 10 % vol. au départ, une distillation simple sans lentille de rectification peut produire environ 10 à 15 litres de distillat à près de 45 % vol. Avec la lentille de rectification, le volume obtenu peut être d’environ 8 à 10 litres à près de 75 % vol.

ℹ️ Ces chiffres sont donnés à titre indicatif. Le rendement et le degré alcoolique final peuvent varier selon la composition du liquide fermenté, son titre alcoolique initial, les conditions d’utilisation et les paramètres de distillation.

🌿 Un équipement polyvalent pour la distillation

Grâce à son équipement complet, à son GIN BOX et à sa lentille de rectification, cet alambic hydraulique de 100 litres offre une solution polyvalente pour différents projets de distillation. Il permet notamment de travailler les botaniques pour la fabrication de gin, tout en conservant la possibilité de distiller d’autres liquides fermentés.