Alambic Hydraulique 200L Complet pour SOLIDES

Alambic Hydraulique 200L Complet pour SOLIDES

L’Alambic Hydraulique 200L Complet pour SOLIDES est spécialement conçu pour la distillation alcoolique de matières fermentées solides ou semi-solides, notamment les fruits, le marc de raisin, les céréales et les pâtes fermentées. Sa structure renforcée, son système de condensation performant et ses nombreux accessoires contribuent à optimiser le processus de distillation et à obtenir des distillats de grande qualité et d’une grande pureté.

🛠 Fabrication haut de gamme

🔨 Fabriqué en tôle de cuivre martelé de 2 mm d’épaisseur.

🟡 Écrous en laiton et poignées en fer.

🔗 Assemblage entièrement soudé pour garantir résistance et durabilité.

🧱 La chaudière est équipée de renforts en fer qui la protègent pendant la distillation et facilitent le basculement pour vider les résidus.

❄️ Condenseur haute performance

Le condenseur facilite la condensation des vapeurs et optimise la circulation des gaz pendant la distillation. Il favorise un fonctionnement efficace et contribue à obtenir un distillat plus propre et plus pur.

🔥 Capacité et rendement

• Capacité totale: 220 litres.
• Capacité utile: 200 litres.
• Durée estimée de distillation: 4 à 5 heures.
• Rendement indicatif: 10 à 15 % de la capacité utile.

📈 Production approximative

Lors d’une distillation simple, sans rectificateur, avec un ferment titrant environ 10 % vol. d’alcool, la production estimée est de 20 à 30 litres de distillat à environ 45 % vol.

Avec rectification, la production estimée est de 15 à 20 litres de distillat à environ 75 % vol.

🎁 Accessoires inclus

✔ Deux grands thermomètres gradués de 0 à 120 °C.

✔ Un alcoomètre gradué de 0 à 100°.

✔ Un support pour alcoomètre.

✔ Une grille de séparation pour éviter que les matières solides n’adhèrent au fond de la chaudière.

✔ Un brûleur à gaz de 60 cm spécialement adapté à ce modèle.

✔ Une lentille de rectification pour favoriser une plus grande pureté de l’alcool.

✔ Des supports en fer facilitant le basculement de la chaudière et du refroidisseur.

🧴 Optimisation du processus de distillation

La structure renforcée, le condenseur haute performance et les accessoires fournis sont conçus pour optimiser le fonctionnement de l’appareil et améliorer les performances globales de la distillation, tant en qualité qu’en quantité.

Remarque: les volumes indiqués sont des estimations. Le rendement réel dépend de la composition et du titre alcoométrique initial du ferment, ainsi que des conditions de fonctionnement.