Alambic Hydraulique 200L Complet pour LIQUIDES

Alambic Hydraulique 200L Complet pour LIQUIDES

L’Alambic Hydraulique 200L Complet pour LIQUIDES est spécialement conçu pour la distillation alcoolique de fermentations liquides telles que les eaux-de-vie, le vin et les moûts. Sa construction robuste, son condenseur haute performance et son système de vidange contribuent à optimiser le processus de distillation et à obtenir des distillats propres, aromatiques et d’une excellente pureté.

🛠 Fabrication haut de gamme

🔨 Fabriqué en tôle de cuivre martelé de 2 mm d’épaisseur.

🟡 Écrous en laiton et poignées en fer.

🔗 Assemblage entièrement soudé pour garantir résistance et durabilité.

🧱 La chaudière est équipée de renforts en fer qui renforcent sa structure pendant l’utilisation.

❄️ Condenseur haute performance

Le condenseur facilite la condensation des vapeurs et optimise la circulation des gaz pendant la distillation. Il favorise un fonctionnement efficace et contribue à obtenir un distillat plus propre et plus pur.

🔥 Capacité et rendement

• Capacité totale: 220 litres.
• Capacité utile: 200 litres.
• Durée estimée de distillation: 4 à 5 heures.
• Rendement indicatif: 10 à 15 % de la capacité utile.

📈 Production approximative

Lors d’une distillation simple, sans rectificateur, avec un ferment titrant environ 10 % vol. d’alcool, la production estimée est de 20 à 30 litres de distillat à environ 45 % vol.

Avec rectification, la production estimée est de 15 à 20 litres de distillat à environ 75 % vol.

🎁 Accessoires inclus

✔ Deux grands thermomètres gradués de 0 à 120 °C.

✔ Un grand alcoomètre gradué de 0 à 100°.

✔ Un support pour alcoomètre.

✔ Un tube de vidange avec vanne de 2,5 pouces, en acier inoxydable ou en laiton.

✔ Un brûleur à gaz de 60 cm spécialement adapté à ce modèle.

✔ Une lentille de rectification pour favoriser une plus grande pureté et un degré alcoolique plus élevé.

✔ Des supports en fer pour la chaudière et le refroidisseur.

🧴 Optimisation du processus de distillation

Ce modèle est conçu pour optimiser à la fois la qualité et la quantité du distillat. Sa structure renforcée, sa tête équipée d’un condenseur haute performance et son système de vidange contribuent à un fonctionnement efficace et sûr.

Remarque: les volumes indiqués sont des estimations. Le rendement réel dépend de la composition et du titre alcoométrique initial du ferment, ainsi que des conditions de fonctionnement.