Alambic whisky 400 litres PROFESSIONNEL

Présentation de l'"Alambic whisky 400 litres PROFESSIONNEL", un produit de haute qualité et de performance conçu pour distiller du gin, du whisky ou du rhum.

Cet alambic de whisky de 400 litres PROFESSIONNEL est fabriqué avec une tôle de cuivre de 2,5 mm, martelée et avec des poignées et des écrous en laiton brillant. Les joints sont soudés pour garantir leur durabilité.

Cet alambic offre une capacité totale de 450 litres et une capacité utile de 400 litres. Le temps de distillation varie entre 6 et 8 heures. Le rendement attendu est de 10 à 15% de la capacité utile, ce qui équivaut à une distillation de 40 à 60 litres par cycle. Ces données de rendement sont basées sur une fermentation de 10º alcooliques.

L'alambic comprend plusieurs accessoires pour faciliter son utilisation et son contrôle.

Il est équipé de 2 grands thermomètres 0-120º installés, l'un sur le chapeau pour contrôler la température des gaz de transit, et l'autre sur le refroidisseur pour contrôler la température du réfrigérant.

Il dispose également d'un thermomètre vertical 0-120º dans la chaudière pour contrôler la température du moût.

De plus, il est équipé d'un manomètre dans la chaudière pour contrôler la pression interne et d'un alcoomètre avec thermomètre pour mesurer le degré alcoolique de la distillation.

Un support pour l'alcoomètre est inclus pour faciliter son utilisation.

Pour garantir la sécurité, l'alambic est équipé d'une soupape de sécurité dans la chaudière et de jonctions en laiton entre la chaudière et le chapeau pour assurer l'étanchéité des deux pièces.

Une porte d'accès a également été ajoutée à la chaudière et un tuyau de décharge avec une vanne de 2,5" en inox ou en laiton pour évacuer le produit excédentaire de la chaudière.

En ce qui concerne la source de chaleur, une grille de gaz professionnelle TT-70 a été ajoutée, qui fonctionne à la fois au propane et au gaz naturel, avec une puissance de 31,17 kW.

Les supports en fer pour la chaudière et le refroidisseur sont inclus.

Chez Maritas Still, nous sommes fabricants et nous proposons nos alambics directement depuis l'usine, ce qui garantit un prix juste sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle en cuivre à 100%, sans plomb ni substances nocives.

De plus, nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces détachées pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.

C'est pourquoi nous offrons 15 jours pour vérifier la qualité de nos produits et une garantie de 3 ans sur tous nos produits.

Nous effectuons des livraisons dans le monde entier et nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.

Le DVD comprend des vidéos qui expliquent le fonctionnement d'un alcoomètre et différentes distillations, telles que celle du vin, de la bagasse, de l'alcool de base, de la rectification, de la lavande, de la menthe et de la sauge. Des vidéos sur la fermentation des fruits et de l'alcool de base sont également incluses.

De plus, un manuel complet de distillation est fourni, qui couvre des sujets tels que les différents types de distillation, la fabrication d'eaux-de-vie, d'anis, de brandy, de gin, de liqueurs, de rhum, de whisky, de pisco et d'autres liqueurs.

Des instructions pour la fabrication de liqueurs maison, plus de 50 recettes de liqueurs, des informations sur l'aromathérapie et l'extraction d'huiles essentielles, ainsi que des précautions et des conseils pratiques sont également inclus.

Ce modèle d'alambic est idéal pour distiller du gin, du whisky ou du rhum, recommandé notamment pour les fermentations de céréales, de levures et de mélasse.

Veuillez noter que nous fabriquons ce modèle sur commande, ce qui entraîne un délai de fabrication de 30 à 45 jours.

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