Nous présentons le "Alambique whisky 500 litres PROFESSIONAL + GIN BOX", un produit de haute qualité conçu pour distiller du whisky, du gin et du rhum.
Ce alambique est fabriqué avec une tôle de cuivre de 2,5 mm, martelée et avec des poignées et des écrous en laiton brillant. De plus, toutes les jonctions sont soudées pour garantir sa durabilité.
Un des avantages de ce alambique est qu'il peut être distillé avec ou sans la boîte de botaniques. Nous incluons un tube de transfert pour ceux qui préfèrent distiller sans la boîte de botaniques.
Ce alambique a une capacité totale de 550 litres, avec une capacité utile de 500 litres. Le temps de distillation est d'environ 6-8 heures et le rendement est de 10-15% de la capacité utile, ce qui équivaut à 50-75 litres par distillation. Ces données de rendement sont basées sur une fermentation de 10º alcooliques.
Le alambique est équipé de plusieurs accessoires pour faciliter son utilisation.
Il comprend 2 grands thermomètres 0-120º installés, un dans le chapiteau pour contrôler la température des gaz de transit et un dans le refroidisseur pour contrôler la température du réfrigérant.
Il dispose également d'un thermomètre vertical 0-120º dans la chaudière pour contrôler la température du moût, d'un manomètre dans la chaudière pour contrôler la pression interne et d'un alcoomètre avec thermomètre pour mesurer le degré alcoolique de la distillation.
De plus, un support pour l'alcoomètre est inclus pour faciliter son utilisation.
Pour garantir la sécurité, le alambique est doté d'une vanne de sécurité dans la chaudière pour éviter les excès de pression.
La conception du alambique comprend également des jonctions en laiton entre la chaudière et le chapiteau pour assurer une étanchéité hermétique, une porte d'accès dans la chaudière en acier inoxydable pour faciliter l'accès à l'intérieur et un tube de décharge dans la chaudière avec une vanne en acier inoxydable ou en laiton de 2,5" pour évacuer le produit en excès.
Le alambique est accompagné d'une grille de gaz professionnelle TT-70 (propane ou gaz naturel 31,17 kw) et de supports en fer pour la chaudière, la GIN BOX et le refroidisseur.
De plus, la GIN BOX avec panier pour les botaniques est incluse, idéale pour réaliser des distillations par entraînement à la vapeur ou infusion.
Un tube de transfert est également fourni pour ceux qui souhaitent distiller sans la GIN BOX.
Chez Maritas Still, nous sommes fabricants et nous proposons nos produits directement depuis l'usine, ce qui garantit un prix juste sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle en cuivre à 100%, sans plomb ni substances nocives.
Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces de rechange pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.
De plus, nous offrons une garantie de 3 ans sur tous nos produits et nous livrons dans le monde entier.
Avec l'achat de ce alambique, un DVD avec des vidéos de distillation est joint, y compris des tutoriels sur le fonctionnement d'un alcoomètre et des distillations de vin, de marc, d'alcool de base, de rectification, de lavande, de menthe, de sauge, de fermentation de fruits et de fermentation d'alcool de base.
Un manuel complet de distillation est également inclus, couvrant des sujets tels que les différents types de distillation, la production d'eaux-de-vie, d'anis, de brandy, de gin, de liqueurs, de rhum, de whisky, de pisco et d'autres liqueurs.
De plus, plus de 50 recettes maison de liqueurs, des informations sur l'aromathérapie et l'extraction d'huiles essentielles, des précautions et des conseils, ainsi que des exercices pratiques sont inclus.
Ce modèle de alambique est recommandé pour distiller des fermentations de céréales, des fermentations et des mélasse.
Veuillez noter que nous fabriquons ce modèle sur commande, ce qui entraîne un délai de fabrication de 30 à 45 jours.
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Détails du produit
Neuf
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Modèle spécifique pour distiller du Gin, Whisky ou Rhum.
Inclut une GIN BOX avec un panier pour les botaniques.
Nous recommandons ce modèle pour distiller des fermentations de céréales, des levures et des mélasse.
Nous fabriquons ce modèle sur commande, 30-45 jours pour la fabrication.
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