Alambic Classique Soudé 100 L COMPLET SOLIDES

🔥 Alambic Classique Soudé 100 L COMPLET SOLIDES

Conçu pour la distillation alcoolique de matières premières solides, cet alambic de grande capacité est particulièrement adapté aux fruits, marcs de raisin, bagasses, céréales et autres matières solides. Il convient aux producteurs artisanaux et aux utilisateurs recherchant un équipement complet et performant.

⚒️ Construction artisanale et robuste

Fabriqué en cuivre de 2 mm martelé, avec poignées et écrous en laiton brillant. Les assemblages soudés offrent une plus grande résistance et durabilité que les constructions à assemblages rivetés.

🛡️ La chaudière est équipée de barres de protection en fer, qui protègent l’équipement et facilitent le retournement des résidus après la distillation.

🌡️ Contrôle de la distillation et rectification

Le modèle permet de réaliser aussi bien une distillation simple qu’une rectification, y compris avec des mélanges ou matières solides à forte densité.

Le thermomètre 0–120 °C permet de contrôler la température pendant le processus, tandis que l’alcoomètre 0–100° permet de mesurer le degré alcoolique. Un support dédié pour l’alcoomètre est également inclus.

🥃 Rendement et possibilités

En distillation simple, la production estimée est de 10–15 L avec un degré d’environ 45° d’alcool. En rectification, la production est d’environ 8–10 L à environ 75° d’alcool. Ces valeurs sont basées sur un ferment alcoolique à 10°.

📏 Capacité et performances

🛢️ Capacité totale: 110 L

⚗️ Capacité utile: 100 L

⏱️ Temps de distillation: 3–4 heures

📊 Rendement estimé: 10–15 % de la capacité utile

🥃 Production estimée: 10–15 L par distillation avec un ferment à 10°

🧰 Équipement complet inclus

🌡️ Thermomètre grand modèle 0–120 °C

🥃 Alcoomètre grand modèle 0–100°

🔩 Support pour alcoomètre

🛡️ Grille de séparation pour éviter que les matières solides n’adhèrent au fond de la chaudière

🔥 Brûleur à gaz de 46 cm spécifique au modèle

🔄 Lentille de rectification pour obtenir un alcool de degré et de pureté supérieurs

⚙️ Supports en fer pour la chaudière et le condensateur

🍇 Idéal pour

🍑 Fruits

🍇 Marcs de raisin

🌾 Céréales

🟤 Bagasses

⚗️ Autres matières premières solides destinées à la distillation alcoolique

🔥 Une solution complète de grande capacité pour les producteurs artisanaux et les utilisateurs avancés qui recherchent un équipement robuste, fonctionnel et prêt à travailler aussi bien en distillation simple qu’en rectification.