Alambic Classique Soudé 200 L COMPLET LIQUIDES

🔥 Alambic Classique Soudé 200 L COMPLET LIQUIDES

Alambic de grande capacité spécialement conçu pour la distillation alcoolique de fermentations liquides telles que les eaux-de-vie, le vin et les moûts. Un équipement artisanal robuste et performant, destiné aux utilisateurs recherchant des résultats professionnels dans la distillation traditionnelle des liquides.

⚒️ Fabrication artisanale et matériaux de qualité

Fabriqué en tôle de cuivre martelé de 2 mm, il offre une excellente conduction thermique ainsi qu'une bonne résistance et durabilité. Ses poignées et écrous en laiton brillant, associés aux assemblages soudés, assurent une construction solide et durable, avec une résistance supérieure aux assemblages rivetés.

🌡️ Conçu pour un rendement élevé

Ce modèle est équipé d'une vanne de vidange de 2,5" en acier inoxydable, facilitant la vidange de la chaudière et la gestion des fermentations liquides. Sa construction robuste permet un fonctionnement efficace et continu.

🍇 Distillation simple et avec rectification

Spécialement conçu pour la distillation du vin, des moûts, des eaux-de-vie et autres fermentations liquides, il permet de préserver les arômes naturels du ferment.

🔥 Distillation simple: environ 20–30 L à environ 45° d'alcool.

⚗️ Distillation avec rectification: environ 15–20 L à environ 75° d'alcool.

Les valeurs indiquées sont basées sur une fermentation alcoolique de 10° et peuvent varier selon la matière première et le procédé de distillation.

📏 Caractéristiques techniques

📦 Capacité totale: 220 litres.

💧 Capacité utile: 200 litres.

⏱️ Temps de distillation: 4–5 heures.

📈 Rendement estimé: 10–15 % de la capacité utile.

🥃 Production approximative: 20–30 litres par distillation avec une fermentation à 10°.

⚙️ Équipement complet inclus

🌡️ 2 grands thermomètres 0–120 °C pour contrôler les différentes étapes du processus.

🥃 Grand alcoomètre 0–100° pour mesurer le degré alcoolique.

📌 Support pour alcoomètre pour une utilisation pratique.

🔥 Brûleur à gaz de 60 cm spécialement conçu pour ce modèle.

⚗️ Lentille de rectification ou de raffinage pour obtenir un alcool plus pur et plus fortement titré.

🛠️ Supports en fer pour la chaudière et le refroidisseur.

🔧 Tube de vidange avec vanne de 2,5" en acier inoxydable ou en laiton pour évacuer le produit restant.

💫 Idéal pour

🍷 Distiller du vin, des moûts, des eaux-de-vie et autres liquides avec un processus précis et contrôlé.

🏭 Producteurs artisanaux et professionnels recherchant un alambic de grande capacité, complet et performant.

⚒️ Utilisateurs souhaitant un équipement artisanal robuste et fonctionnel, adapté à la distillation simple et avec rectification.

✨ Un alambic de grande capacité qui associe la tradition de la fabrication artisanale en cuivre à une construction robuste et un équipement complet pour la distillation professionnelle des fermentations liquides.