Alambic Classique Soudé 400 L COMPLET SOLIDES

⚗️ Alambic Classique Soudé 400 L COMPLET SOLIDES

Un alambic artisanal de grande capacité et haut rendement, spécialement conçu pour la distillation alcoolique de matières solides telles que les fruits, marcs de raisin, bagasses, céréales et pâtes fermentées.

Sa construction associe cuivre martelé, laiton brillant et assemblages soudés, offrant un équipement robuste et durable pour la distillation traditionnelle et les productions artisanales de plus grande capacité.

⚒️ Fabrication artisanale et matériaux de qualité

Fabriqué en cuivre martelé de 2,5 mm, il offre une excellente conduction thermique ainsi qu'une bonne résistance et durabilité.

Les anses et écrous en laiton brillant apportent la finition classique caractéristique des alambics traditionnels. Les assemblages soudés offrent une plus grande résistance et durabilité que les assemblages rivetés, renforçant la construction pour une utilisation exigeante et prolongée.

🌡️ Conçu pour travailler avec des matières solides

La chaudière intègre des barres de protection en fer qui contribuent à protéger l'équipement et facilitent le retournement des résidus après la distillation.

Sa conception est spécialement adaptée aux matières premières solides et aux mélanges à forte densité, permettant de réaliser efficacement une distillation simple ou avec rectification, dans un processus maîtrisé.

🍇 Distillation et rendement

L'Alambic Classique Soudé 400 L COMPLET SOLIDES est conçu pour produire des spiritueux à partir de marcs de raisin, fruits, bagasses, céréales et autres matières solides, tout en contribuant à préserver les arômes naturels des matières premières.

En distillation simple, il permet d'obtenir 40–60 litres à environ 45° d'alcool. Avec la rectification, la production est d'environ 30–40 litres à 75° d'alcool. Ces valeurs sont basées sur un ferment alcoolique à 10°.

📊 Caractéristiques techniques

🔹 Capacité totale: 450 litres

🔹 Capacité utile: 400 litres

🔹 Temps de distillation: 6–8 heures

🔹 Rendement estimé: 10–15 % de la capacité utile

🔹 Production approximative : 40–60 litres par distillation avec un ferment alcoolique à 10°

⚙️ Équipement complet inclus

🌡️ Grand thermomètre: 0–120 °C

🧪 Grand alcoomètre: 0–100°

🔩 Support pour alcoomètre pour faciliter les mesures

🛡️ Grille de séparation pour éviter que les matières solides n'adhèrent au fond de la chaudière

🔥 Brûleur à gaz de 70 cm spécialement conçu pour ce modèle

🔄 Lentille de rectification pour obtenir un alcool plus pur et plus fortement titré

🛠️ Supports en fer pour la chaudière et le condenseur

💫 Idéal pour

🍇 Distiller les marcs de raisin, fruits, céréales, bagasses et autres matières solides avec un procédé traditionnel, efficace et maîtrisé.

🏭 Les producteurs artisanaux recherchant un alambic de grande capacité et complet, adapté aux productions de plus grand volume.

✨ Un alambic artisanal robuste et fonctionnel, à la présence remarquable, équipé des accessoires nécessaires pour réaliser des distillations simples et avec rectification.