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🍇 Alambic Charentais COMPLET de 20 L avec réchauffe-vin
Découvrez cet alambic inspiré de l’alambic charentais traditionnel, conçu pour la distillation du vin et d’autres moûts fermentés. Ce modèle comprend un réchauffe-vin de 15 L avec serpentin interne, qui récupère la chaleur de la vapeur produite pendant la distillation pour préchauffer le liquide avant son entrée dans la chaudière principale.
Une solution pratique pour optimiser le processus de distillation et mieux utiliser la chaleur produite.
⚙️ Système de préchauffage efficace
La vapeur provenant de la chaudière principale chauffe le liquide contenu dans le réchauffe-vin grâce à son serpentin interne.
✅ Contribue à réduire la durée de la distillation, selon les conditions d’utilisation.
✅ Permet de mieux exploiter la chaleur produite pendant la distillation.
✅ Aide à améliorer l’efficacité énergétique.
📊 Caractéristiques techniques
🧪 Capacité de la chaudière: 20 litres
🔥 Capacité du réchauffe-vin: 15 litres
📈 Plage de titre alcoométrique indiquée: 10–15 %
🍶 Production estimée: 3,5 à 5 litres par distillation, sur la base d’un moût fermenté titrant 10 % vol.
La quantité obtenue peut varier selon le volume et les caractéristiques du liquide de départ ainsi que les conditions de distillation.
🛠️ Fabrication de qualité
🟠 Cuivre de 1,2 mm d’épaisseur pour une construction robuste.
🔨 Finition martelée à la main d’aspect traditionnel.
✨ Poignées et écrous en laiton brillant pour une finition élégante.
🔩 Assemblages soudés pour une structure solide.
📦 Que comprend l’alambic complet?
🌡️ 3 grands thermomètres (0–120 °C):
Un sur le chapiteau pour surveiller la température pendant la distillation.
Un sur le réchauffe-vin pour contrôler la température du liquide.
Un sur le condenseur pour contrôler la température du distillat.
🧴 Alcoomètre (0–100°) avec éprouvette graduée pour mesurer le degré d’alcool.
🔥 Brûleur à gaz de 25 cm inclus.
🚰 Vanne de vidange de 1 pouce, en acier inoxydable ou en laiton selon disponibilité.
🏗️ Supports en fer pour le réchauffe-vin et le condenseur.
🏺 Un équipement complet pour la distillation traditionnelle
Cet alambic charentais de 20 litres associe une fabrication en cuivre, un système de préchauffage intégré et les principaux éléments nécessaires à une installation pratique. Il convient à ceux qui recherchent un alambic inspiré des modèles traditionnels, fourni avec un ensemble complet d’équipements.
Détails du produit
2 Produits
Références spécifiques
- UPC
- 840410011223
- EAN-13
- 8404105768094
- MPN
- 8404106287670
Neuf
- EAN13
- UPC
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🍇 Idéal pour les vins et autres moûts fermentés
Alambic inspiré de l’alambic charentais traditionnel, conçu pour la distillation du vin et d’autres moûts fermentés.
🏺 Comprend un réchauffe-vin de 15 L avec serpentin interne, qui utilise la chaleur de la vapeur pour préchauffer le liquide avant son entrée dans la chaudière principale.
✔️ Chaudière en cuivre de 20 L
✔️ Réchauffe-vin de 15 L
🔥 Brûleur à gaz de 25 cm inclus
🌡️ 3 thermomètres (0–120 °C)
🧴 Alcoomètre (0–100°) avec éprouvette graduée
🚰 Vanne de vidange de 1 pouce
🏗️ Supports en fer pour le réchauffe-vin et le condenseur
✨ Fabriqué en cuivre de 1,2 mm d’épaisseur, avec une finition martelée artisanale et des poignées et écrous en laiton brillant.