🍇 Alambic Charentais 10 L COMPLET avec réchauffe-vin
Inspiré de l’alambic charentais traditionnel, ce modèle est spécialement conçu pour la distillation du vin, des moûts fermentés et d’autres préparations fermentées.
⚗️ Son système associe une chaudière de 10 L, un réchauffe-vin de 7 L équipé d’un serpentin intérieur et un condenseur. Pendant la distillation, la chaleur de la vapeur permet de préchauffer le liquide fermenté dans le réchauffe-vin avant son introduction dans la chaudière. Ce préchauffage peut contribuer à réduire la durée de la distillation et la consommation d’énergie, tout en améliorant l’efficacité du processus.
📊 Caractéristiques techniques
- Capacité de la chaudière: 10 L.
- Capacité du réchauffe-vin: 7 L, avec serpentin intérieur.
- Rendement estimé: 10 à 15 %.
- Production estimée: environ 1,7 à 2,5 L par distillation avec un liquide fermenté titrant à 10 % vol.
ℹ️ Ces valeurs sont indicatives. La quantité obtenue dépend notamment du liquide de départ et des conditions de distillation; le résultat n’est donc pas garanti.
🔨 Fabrication et finitions de qualité
- Fabrication en cuivre 100 %, avec une épaisseur de 1,2 mm.
- Finition martelée à la main.
- Poignées et écrous en laiton poli.
- Assemblages soudés avec soin pour une finition de qualité.
🌡️ Accessoires inclus
- 3 grands thermomètres (0–120 °C): un sur le chapiteau pour suivre la distillation, un sur le réchauffe-vin pour surveiller la température du moût et un sur le condenseur pour contrôler la température du distillat.
- Alcoomètre (0–100°) avec éprouvette graduée pour mesurer le degré d’alcool.
- Brûleur à gaz de 18 cm.
- Vanne de vidange de 1 pouce, en acier inoxydable ou en laiton.
- Supports en fer pour le réchauffe-vin et le condenseur.
✨ Un équipement complet pour la distillation traditionnelle
Avec sa construction en cuivre, son système de préchauffage du vin et ses accessoires, cet alambic Charentais constitue un équipement complet pour la distillation du vin et d’autres liquides fermentés.
Détails du produit
3 Produits
Références spécifiques
- upc
- 840410011223
- ean13
- 8404105768094
- mpn
- 8404106287670
Neuf
- EAN13
- UPC
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🍇 Alambic Charentais 10 L COMPLET avec réchauffe-vin, inspiré de l’alambic charentais traditionnel et conçu pour distiller du vin, des moûts fermentés et d’autres préparations fermentées.
⚗️ Capacité: chaudière de 10 L et réchauffe-vin de 7 L avec serpentin intérieur.
🌡️ Accessoires inclus: 3 thermomètres (0–120 °C), alcoomètre (0–100°) avec éprouvette graduée, brûleur à gaz de 18 cm, vanne de vidange de 1 pouce (en acier inoxydable ou en laiton) et supports en fer pour le réchauffe-vin et le condenseur.
📊 Rendement estimé: environ 1,7 à 2,5 L par distillation avec un liquide fermenté titrant à 10 % vol. Le résultat réel varie selon le produit utilisé et les conditions de distillation.