Alambic Charentais 500 litres STANDARD

Présentation de l'Alambic Charentais 500 litres STANDARD, un modèle similaire au classique soudé mais avec une caractéristique spéciale : il dispose d'un réservoir interne avec serpentin.

Ce réservoir a pour fonction de préchauffer le moût qui est distillé, en utilisant la vapeur de la distillation pour chauffer le moût qui est ensuite transféré dans la chaudière principale. Cela réduit le temps de distillation et la consommation d'énergie.

Cet alambic a une capacité de 500 litres dans la chaudière et 330 litres dans le réservoir central, avec un rendement de 10 à 15% de sa capacité. À chaque distillation, on obtient de 83 à 125 litres (en considérant une fermentation de 10° alcooliques).

Il est fabriqué en tôle de cuivre de 2,5 mm, avec des finitions martelées et des poignées et écrous en laiton brillant. Toutes les jonctions sont soudées pour garantir la qualité.

Il comprend 3 grands thermomètres de 0 à 120°, un installé sur le chapiteau pour contrôler la température de distillation, un autre dans le réservoir central (préchauffeur ou chauffe-vin) pour contrôler la température du nouveau moût à distiller, et un autre dans le refroidisseur pour contrôler la température du réfrigérant.

Il est également équipé d'un grand alcootest de 0 à 100° pour mesurer le degré alcoolique de la distillation, d'un support pour l'alcootest et d'une grille de gaz de 70 cm spécifique à ce modèle.

De plus, il dispose d'un tube de décharge dans la chaudière avec une vanne en acier inoxydable ou en laiton de 2,5" pour évacuer le produit excédentaire de la distillation.

Des supports en fer sont inclus pour la chaudière, le réservoir central et le refroidisseur.

Chez Maritas Still, nous sommes fabricants et nous proposons nos produits directement de l'usine, sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle, en utilisant du cuivre 100% sans plomb ni substances nocives.

Nous proposons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces détachées pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.

Nous offrons 15 jours à partir de la réception de l'article pour vérifier sa qualité et nous offrons une garantie de 3 ans sur tous nos produits. De plus, nous livrons dans le monde entier et nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.

Le DVD comprend des vidéos sur le fonctionnement d'un alcootest, la distillation du vin, la distillation des résidus de raisin, la distillation d'alcool de base, la distillation avec rectification, la distillation de la lavande, la distillation de la menthe, la distillation de la sauge, la fermentation des fruits et la fermentation de l'alcool de base.

Nous proposons également un manuel complet de distillation qui aborde des sujets tels que les types de distillation, les eaux-de-vie, l'anis, le brandy ou le cognac, le gin, les liqueurs, le rhum, le whisky, le pisco et les types de liqueurs.

De plus, il comprend des informations sur l'élaboration de l'orujo gallego, comment faire une liqueur à la maison, plus de 50 recettes maison de liqueurs, l'aromathérapie, l'extraction d'huiles essentielles, les précautions et conseils, et des exercices pratiques.

En résumé, l'Alambic Charentais 500 litres STANDARD est idéal pour distiller des moûts fermentés. Nous recommandons ce modèle pour la distillation du vin, des moûts, du cognac, des eaux-de-vie, du pisco, du singani, entre autres.

Nous fabriquons ce modèle sur commande et le délai de fabrication est de 30 à 45 jours, en fonction de notre charge de travail.