Alambicco Charentais COMPLETO da 20L

🍇 Alambicco Charentais COMPLETO da 20 litri con preriscaldatore del vino

Scopri questo alambicco ispirato all'alambicco Charentais tradizionale, progettato per la distillazione del vino e di altri mosti fermentati. Questo modello è dotato di un preriscaldatore del vino da 15 litri con serpentina interna, che sfrutta il calore del vapore generato durante la distillazione per preriscaldare il liquido prima che entri nella caldaia principale.

Una soluzione pratica per ottimizzare il processo di distillazione e sfruttare meglio il calore prodotto.

⚙️ Sistema di preriscaldamento efficiente

Il vapore proveniente dalla caldaia principale riscalda il liquido contenuto nel preriscaldatore del vino attraverso la serpentina interna.

✅ Contribuisce a ridurre i tempi di distillazione, in base alle condizioni di utilizzo.
✅ Permette di sfruttare meglio il calore generato durante la distillazione.
✅ Aiuta a migliorare l'efficienza energetica.

📊 Caratteristiche tecniche

🧪 Capacità della caldaia: 20 litri
🔥 Capacità del preriscaldatore del vino: 15 litri
📈 Intervallo alcolico indicato: 10–15%
🍶 Produzione stimata: 3,5–5 litri per distillazione, considerando un fermentato con una gradazione alcolica iniziale del 10% vol.

La quantità effettiva ottenuta può variare in base al volume e alle caratteristiche del liquido di partenza, nonché alle condizioni di distillazione.

🛠️ Lavorazione di qualità

🟠 Rame con spessore di 1,2 mm, per una struttura robusta.
🔨 Finitura martellata artigianale, dall'aspetto tradizionale.
✨ Maniglie e dadi in ottone lucido, per una finitura elegante.
🔩 Giunzioni saldate, per una struttura solida.

📦 Cosa comprende la versione completa?

🌡️ 3 grandi termometri (0–120 °C):
Uno sul capitello per controllare la temperatura durante la distillazione.
Uno sul preriscaldatore del vino per monitorare la temperatura del liquido.
Uno sul condensatore per controllare la temperatura del distillato.

🧴 Alcolometro (0–100°) con cilindro graduato per misurare la gradazione alcolica.
🔥 Bruciatore a gas da 25 cm, incluso.
🚰 Valvola di scarico da 1 pollice, in acciaio inox o ottone, secondo disponibilità.
🏗️ Supporti in ferro per il preriscaldatore del vino e il condensatore.

🏺 Una soluzione completa per la distillazione tradizionale

Questo alambicco Charentais da 20 litri combina una struttura in rame, un sistema di preriscaldamento integrato e i principali componenti per una configurazione pratica e completa. È una scelta adatta a chi cerca un alambicco ispirato ai modelli tradizionali, fornito con una dotazione completa.