Alambicco Charentese 200 litri STANDARD

Presentiamo l`Alambicco Charentese 200 litri STANDARD, un modello simile al classico saldato ma con una differenza importante: ha un serbatoio con serpentina interna.

Questo serbatoio ha la funzione di preriscaldare il mosto che si sta distillando, sfruttando il vapore della distillazione per riscaldare il mosto che poi passerà alla caldaia principale. Questo riduce sia il tempo di distillazione che il consumo di energia.

L`alambicco ha una capacità di 200 litri nella caldaia e 120 litri nel serbatoio centrale, con un rendimento del 10-15% della sua capacità. Si ottengono tra 32 e 48 litri per distillazione, considerando un fermento di 10º alcolici.

Fatto in lamiera di rame da 2 mm, con martellatura, maniglie e dadi in ottone lucido e giunture saldate.

L`alambicco include 3 grande termometro 0-120º: uno installato nel cappello o capitello per controllare la temperatura di distillazione, un altro nel serbatoio centrale (preriscaldatore o scaldavino) per controllare la temperatura del nuovo mosto da distillare, e un altro nel raffreddatore per controllare la temperatura del refrigerante.

Includono anche un grande alcolometro 0-100º per conoscere il grado alcolico della distillazione, un supporto per l`alcolometro e un bruciatore a gas da 60 cm specifico per questo modello.

Inoltre, ha un tubo di scarico nella caldaia con valvola in acciaio inossidabile o ottone da 2,5" per scaricare il prodotto residuo della distillazione, e supporti in ferro per la caldaia, il serbatoio centrale e il raffreddatore.

Da Maritas Still, siamo produttori e acquistate direttamente dalla fabbrica, garantendo un prezzo giusto senza intermediari o commissioni. I nostri alambicco sono creati a mano e in modo tradizionale in rame 100%, senza l`uso di piombo o sostanze nocive.

Offriamo una vasta gamma di alambicco decorativi, funzionali, industriali e ricambi per tutti i nostri modelli. Ci distinguono la qualità dei nostri prodotti e la piena soddisfazione dei nostri clienti.

Inoltre, offriamo 15 giorni per verificare la qualità dei nostri prodotti e 3 anni di garanzia su tutti loro.

Effettuiamo spedizioni in tutto il mondo e includiamo un DVD con video di distillazione.

Il DVD include video sul funzionamento di un alcolometro, distillazione del vino, distillazione di vinacce, distillazione di alcol base, distillazione con rettifica, distillazione di lavanda, distillazione di menta, distillazione di salvia, fermentazione di frutta e fermentazione di alcol base.

È incluso anche un completo manuale di distillazione che copre argomenti come tipi di distillazione, grappe, anice, brandy o cognac, gin, liquori, rum, whisky, pisco e tipi di liquori. Inoltre, viene dettagliata la produzione dell`orujo galiziano, come fare un liquore in casa e vengono offerte oltre 50 ricette casalinghe per liquori.

Vengono anche affrontate l`aromaterapia, la sua storia, le forme e i metodi di estrazione, le modalità di utilizzo, l`estrazione degli oli essenziali, i tipi di oli essenziali, le loro proprietà, precauzioni e consigli, e esercizi pratici.

In sintesi, questo modello specifico è ideale per la distillazione di mosti fermentati, consigliato per vino, cognac, grappe, pisco, singani, tra gli altri.

Produciamo questo modello su ordinazione e il tempo di produzione varia da 30 a 45 giorni a seconda del nostro carico di lavoro.