Alambicco Charentais da 30L

🍇 Alambicco Charentais da 30 litri con preriscaldatore del vino

Scopri questo alambicco ispirato all’alambicco Charentais tradizionale, progettato per la distillazione del vino e di altri liquidi fermentati. È dotato di un preriscaldatore del vino da 20 litri con serpentina interna, che sfrutta il calore del vapore prodotto durante la distillazione per preriscaldare il liquido prima che entri nella caldaia principale.

Una soluzione pratica per sfruttare meglio l’energia termica e ottimizzare il processo di distillazione.

⚙️ Sistema di preriscaldamento efficiente

Il vapore proveniente dalla caldaia principale trasferisce il proprio calore al liquido contenuto nel preriscaldatore attraverso la serpentina interna.

✅ Aiuta a ridurre i tempi di distillazione, in base alle condizioni operative.
✅ Consente di sfruttare meglio il calore generato.
✅ Contribuisce a migliorare l’efficienza energetica del processo.

📊 Caratteristiche tecniche

🧪 Capacità della caldaia: 30 litri
🔥 Capacità del preriscaldatore del vino: 20 litri
📈 Resa indicata: 10–15 %
🍶 Produzione stimata: 5–8 litri per distillazione, prendendo come riferimento un liquido fermentato con una gradazione alcolica del 10% vol.

La quantità effettivamente ottenuta può variare in base al volume e alle caratteristiche del liquido di partenza e alle condizioni di distillazione.

🛠️ Lavorazione di qualità

🟠 Rame con spessore di 1,2 mm, per una struttura robusta.
🔨 Finitura martellata artigianale, dallo stile tradizionale.
✨ Maniglie e dadi in ottone lucido, per un aspetto elegante.
🔩 Giunzioni saldate, per una struttura solida.

📦 Dotazione inclusa

🌡️ 3 grandi termometri da 0 a 120 °C:
Uno sul capitello, per controllare la temperatura durante la distillazione.
Uno sul preriscaldatore del vino, per monitorare la temperatura del liquido.
Uno sul condensatore, per controllare la temperatura del distillato.

🧴 Alcolometro da 0 a 100° con cilindro graduato, per misurare il grado alcolico.

🏺 Una soluzione pratica per la distillazione tradizionale

Questo alambicco Charentais da 30 litri combina una struttura in rame con un sistema di preriscaldamento integrato. È pensato per chi cerca un’attrezzatura ispirata agli alambicchi Charentais tradizionali, con una capacità adatta alla distillazione del vino e di altri liquidi fermentati.