🍇 Alambique Charentés de 30 litros con calienta-vinos
Descubre este alambique inspirado en el alambique Charentais tradicional, diseñado para la destilación de vino y otros mostos fermentados. Incorpora un calienta-vinos de 20 litros con serpentín interno, que aprovecha el calor del vapor generado durante la destilación para precalentar el mosto antes de que entre en la caldera principal.
Una solución práctica para aprovechar mejor la energía térmica y optimizar el proceso de destilación.
⚙️ Sistema eficiente de precalentamiento
El vapor procedente de la caldera principal transmite su calor al mosto contenido en el depósito calienta-vinos a través del serpentín interno.
✅ Ayuda a reducir el tiempo de destilación, según las condiciones de trabajo.
✅ Favorece un mejor aprovechamiento del calor generado.
✅ Contribuye a mejorar la eficiencia energética del proceso.
📊 Características técnicas
🧪 Capacidad de la caldera: 30 litros
🔥 Capacidad del calienta-vinos: 20 litros
📈 Rango de graduación indicado: 10–15 %
🍶 Producción estimada: 5–8 litros por destilación, tomando como referencia un fermento de 10 % vol.
La producción real puede variar según el volumen y las características del líquido de partida y las condiciones de destilación.
🛠️ Fabricación de calidad
🟠 Cobre de 1,2 mm de espesor, para una construcción robusta.
🔨 Acabado martillado artesanal, de estilo tradicional.
✨ Asas y tuercas de latón brillante, que aportan un acabado elegante.
🔩 Uniones soldadas, para una estructura sólida.
📦 Equipamiento incluido
🌡️ 3 termómetros grandes de 0–120 °C:
Uno en el capacete, para controlar la temperatura durante la destilación.
Uno en el calienta-vinos, para controlar la temperatura del mosto.
Uno en el enfriador, para controlar la temperatura del destilado.
🧴 Alcoholímetro de 0–100° con probeta graduada para medir la graduación alcohólica.
🏺 Una solución práctica para la destilación tradicional
Este alambique Charentés de 30 litros combina una construcción de cobre con un sistema de precalentamiento integrado. Está pensado para quienes buscan un equipo inspirado en los alambiques Charentais tradicionales, con una capacidad adecuada para trabajar con vino y otros mostos fermentados.
Detalles del producto
4 Artículos
Referencias específicas
- upc
- 840410011223
- ean13
- 8404105768094
- mpn
- 8404106287670
Nuevo
- EAN13
- UPC
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Alambique inspirado en el alambique Charentais tradicional, diseñado para destilar vino y otros mostos fermentados.
🏺 Incluye calienta-vinos de 20 litros con serpentín interno, que aprovecha el calor del vapor para precalentar el mosto antes de que entre en la caldera principal.
✔️ Caldera de cobre de 30 litros
✔️ Calienta-vinos de 20 litros
🌡️ 3 termómetros de 0–120 °C
🧴 Alcoholímetro de 0–100° con probeta graduada.
✨ Fabricado en cobre de 1,2 mm de espesor, con acabado martillado artesanal, asas y tuercas de latón brillante y uniones soldadas.