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🍇 Alambic Charentais de 20 L avec réchauffe-vin
Inspiré de l’alambic charentais traditionnel, ce modèle est conçu pour distiller du vin, des moûts fermentés et d’autres préparations fermentées traditionnelles.
🏺 Il est équipé d’une chaudière de 20 litres et d’un réservoir de réchauffe-vin de 15 litres avec serpentin interne, ainsi que d’un condenseur intégré. Sa conception permet de récupérer la chaleur de la vapeur produite pendant la distillation pour préchauffer le moût avant son introduction dans la chaudière principale.
⚙️ Système de préchauffage efficace
Le réchauffe-vin utilise la chaleur du processus de distillation pour augmenter au préalable la température du moût. Selon les conditions d’utilisation, cela peut contribuer à réduire la durée de la distillation, à améliorer l’efficacité du processus et à diminuer la consommation d’énergie.
📊 Caractéristiques techniques
- Capacité de la chaudière: 20 litres.
- Capacité du réservoir de réchauffe-vin: 15 litres, avec serpentin interne.
- Rendement estimé: 10–15 %.
- Production estimée: environ 3,5 à 5 litres par distillation avec un moût fermenté à 10 % vol.
ℹ️ Ces chiffres sont indicatifs et ne constituent pas une garantie de résultat. La quantité réellement obtenue dépend du liquide de départ et des conditions de distillation.
🔨 Fabrication et finitions de qualité
- Fabriqué en cuivre à 100 %, avec une épaisseur de 1,2 mm.
- Finition martelée artisanale.
- Poignées et écrous en laiton brillant.
- Assemblages soudés de haute qualité.
🌡️ Accessoires inclus
- 3 grands thermomètres (0–120 °C): un sur le chapiteau pour contrôler la distillation, un sur le réchauffe-vin pour surveiller la température du moût et un sur le condenseur pour contrôler la température du distillat.
- Alcoomètre (0–100°) avec éprouvette graduée pour mesurer le degré d’alcool.
✨ Une solution pratique pour la distillation traditionnelle
Cet alambic Charentais de 20 L associe une fabrication en cuivre à un système de préchauffage du moût et aux instruments nécessaires pour surveiller les différentes étapes du processus. Il constitue une solution pratique pour ceux qui recherchent un équipement de distillation avec réchauffe-vin intégré.
Détails du produit
2 Produits
Références spécifiques
- UPC
- 840410011223
- EAN-13
- 8404105768094
- MPN
- 8404106287670
Neuf
- EAN13
- UPC
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🍇 Alambic Charentais de 20 L avec réchauffe-vin, inspiré de l’alambic charentais traditionnel et idéal pour distiller du vin, des moûts fermentés et d’autres préparations fermentées traditionnelles.
⚗️ Capacité: chaudière de 20 L et réservoir de réchauffe-vin de 15 L avec serpentin interne, qui utilise la chaleur de la vapeur pour préchauffer le moût.
🌡️ Inclus: 3 thermomètres (0–120 °C) et un alcoomètre (0–100°) avec éprouvette graduée pour mesurer le degré d’alcool.
📊 Production estimée: 3,5 à 5 L par distillation avec un moût fermenté à 10 % vol. La quantité réelle peut varier selon le liquide de départ et les conditions de distillation.