🍇 Alambique Charentés 20 litros con calienta-vinos
Inspirado en el alambique Charentais tradicional, este modelo está diseñado para la destilación de vino, mostos fermentados y otros fermentos tradicionales.
🏺 Cuenta con una caldera de 20 litros y un depósito calienta-vinos de 15 litros con serpentín interno, además de su sistema de enfriamiento. Su diseño permite aprovechar el calor del vapor generado durante la destilación para precalentar el mosto antes de introducirlo en la caldera principal.
⚙️ Sistema de precalentamiento eficiente
El calienta-vinos aprovecha el calor del proceso de destilación para elevar previamente la temperatura del mosto. Esto puede ayudar a reducir el tiempo necesario para la destilación, mejorar la eficiencia del proceso y disminuir el consumo energético, dependiendo de las condiciones de uso.
📊 Características técnicas
- Capacidad de la caldera: 20 litros.
- Capacidad del depósito calienta-vinos: 15 litros, con serpentín interno.
- Rendimiento estimado: 10–15 %.
- Producción estimada: aproximadamente 3,5–5 litros por destilación con un fermento de 10 % vol.
ℹ️ Las cantidades indicadas son orientativas. La producción real depende del líquido de partida y de las condiciones de destilación, por lo que no se puede garantizar un volumen concreto.
🔨 Fabricación y acabados de calidad
- Fabricado en cobre 100 %, con un espesor de 1,2 mm.
- Acabado martillado artesanal.
- Asas y tuercas de latón brillante.
- Uniones soldadas de alta calidad.
🌡️ Accesorios incluidos
- 3 termómetros grandes (0–120 °C): uno en el capacete para controlar la destilación, otro en el calienta-vinos para controlar la temperatura del mosto y un tercero en el enfriador para controlar la temperatura del destilado.
- Alcoholímetro (0–100°) con probeta para medir la graduación alcohólica.
✨ Una solución práctica para la destilación tradicional
Este alambique Charentés combina una construcción de cobre con un sistema de precalentamiento del mosto y los instrumentos necesarios para controlar las distintas fases del proceso. Una opción pensada para quienes buscan un equipo de destilación con calienta-vinos integrado.
Detalles del producto
2 Artículos
Referencias específicas
- upc
- 840410011223
- ean13
- 8404105768094
- mpn
- 8404106287670
Nuevo
- EAN13
- UPC
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🍇 Alambique Charentés de 20 litros con calienta-vinos, inspirado en el alambique Charentais tradicional e ideal para destilar vino, mostos fermentados y otros fermentos tradicionales.
⚗️ Capacidad: caldera de 20 L y depósito calienta-vinos de 15 L con serpentín interno, que aprovecha el calor del vapor para precalentar el mosto.
🌡️ Incluye: 3 termómetros (0–120 °C) y alcoholímetro (0–100°) con probeta para medir la graduación alcohólica.
📊 Producción estimada: 3,5–5 L por destilación con un fermento de 10 % vol. El resultado puede variar según el producto y las condiciones de destilación.