Charentais-Destillierapparat 20 Liter

🍇 Charentais-Destillierapparat 20 Liter mit Weinvorwärmer

Dieser Destillierapparat ist von der traditionellen Charentais-Stil inspiriert und wurde für die Destillation von Wein, vergorener Maische und anderen traditionellen Gäransätzen entwickelt.

🏺 Er verfügt über einen 20-Liter-Kessel und einen 15-Liter-Weinvorwärmer mit integrierter Rohrschlange sowie einen integrierten Kondensator. Das System nutzt die Wärme des während der Destillation entstehenden Dampfes, um die Maische vorzuwärmen, bevor sie in den Hauptkessel gelangt.

⚙️ Effizientes Vorwärmsystem

Der Weinvorwärmer nutzt die Wärme des Destillationsprozesses, um die Temperatur der Maische vorab zu erhöhen. Je nach Betriebsbedingungen kann dies die Destillationszeit verkürzen, die Prozesseffizienz verbessern und den Energieverbrauch senken.

📊 Technische Daten

• Fassungsvermögen der Brennblase: 20 Liter.
• Fassungsvermögen des Weinvorwärmers: 15 Liter, mit integrierter Rohrschlange.
• Geschätzte Ausbeute: 10–15 %.
• Geschätzte Produktion: ca. 3,5–5 Liter pro Destillationsvorgang bei einer vergorenen Flüssigkeit mit 10 % vol.

ℹ️ Diese Angaben sind Richtwerte und keine garantierten Ergebnisse. Die tatsächliche Produktionsmenge hängt von der Ausgangsflüssigkeit und den Destillationsbedingungen ab.

🔨 Hochwertige Verarbeitung und Materialien

• Aus 100 % Kupfer gefertigt, mit einer Materialstärke von 1,2 mm.
• Handgehämmerte Oberfläche.
• Griffe und Muttern aus glänzendem Messing.
• Hochwertige Lötverbindungen.

🌡️ Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör

• 3 große Thermometer (0–120 °C): eines am Destillierhelm zur Überwachung der Destillation, eines am Weinvorwärmer zur Kontrolle der Maischetemperatur und eines am Kondensator zur Überwachung der Temperatur des Destillats.
• Alkoholmeter (0–100°) mit Messzylinder zur Messung des Alkoholgehalts.

✨ Eine praktische Lösung für die traditionelle Destillation

Dieser Charentais-Destillierapparat mit 20 Litern Fassungsvermögen verbindet eine hochwertige Kupferkonstruktion mit einem Vorwärmsystem für die Maische und den Instrumenten zur Überwachung der verschiedenen Prozessphasen. Er eignet sich für alle, die eine Destillationsanlage mit integriertem Weinvorwärmer suchen.