Charentais-Destillierapparat 50 Liter

🏺 Charentais-Destillierapparat mit 50 Litern und Weinvorwärmer

Entdecken Sie diesen Charentais-Destillierapparat mit 50 Litern Fassungsvermögen, der von der traditionellen Bauweise mit gelöteten Verbindungen inspiriert ist. Er eignet sich für die Destillation von Wein und anderen vergorenen Ausgangsprodukten.

Das besondere Merkmal ist der 35-Liter-Weinvorwärmer mit integrierter Rohrschlange. Er nutzt einen Teil der Wärme des während der Destillation entstehenden Dampfes, um die vergorene Flüssigkeit vorzuwärmen, bevor sie in den Hauptkessel gelangt.

⚙️ Effizientes Vorwärmsystem

Der Dampf aus dem Hauptkessel überträgt über die integrierte Rohrschlange einen Teil seiner Wärme auf die Flüssigkeit im Weinvorwärmer. Dadurch lässt sich die während der Destillation erzeugte Wärme besser nutzen.

✅ Kann je nach Betriebsbedingungen die Destillationsdauer verkürzen.
✅ Unterstützt eine bessere Nutzung der erzeugten Wärme.
✅ Kann zur Verbesserung der Energieeffizienz beitragen.

📊 Technische Daten

🧪 Fassungsvermögen des Hauptkessels: 50 Liter
🔥 Fassungsvermögen des Weinvorwärmers: 35 Liter
📈 Angegebene Ausbeute: 10–15 %
🍶 Geschätzte Produktionsmenge: 9–13 Liter pro Destillationsvorgang, ausgehend von einer vergorenen Flüssigkeit mit 10 % vol.

Die tatsächlich gewonnene Menge hängt unter anderem vom Volumen und den Eigenschaften der Ausgangsflüssigkeit, ihrem Alkoholgehalt und den Destillationsbedingungen ab.

🛠️ Hochwertige Verarbeitung

🟠 Vollständig aus 1,2 mm starkem Kupfer gefertigt: robuste Konstruktion im traditionellen Stil.
🔨 Handgehämmerte Oberfläche: klassische und sorgfältige Verarbeitung.
✨ Griffe und Muttern aus glänzendem Messing: hochwertige Details.
🔩 Gelötete Verbindungen: passend zur traditionellen Bauweise.

📦 Im Lieferumfang enthalten

🌡️ 3 große Thermometer (0–120 °C):
Eines am Helm zur Überwachung der Temperatur während der Destillation.
Eines am Weinvorwärmer zur Kontrolle der Temperatur der vorgewärmten Flüssigkeit.
Eines am Kondensator zur Überwachung der Temperatur an dieser Stelle des Geräts.

🧴 Alkoholmeter (0–100°) mit Messzylinder: zur Messung des Alkoholgehalts.

🏺 Ein Charentais-Destillierapparat für die traditionelle Destillation

Dieses Modell kombiniert einen 50-Liter-Hauptkessel, einen 35-Liter-Weinvorwärmer und eine vollständig aus Kupfer gefertigte Konstruktion. Das Vorwärmsystem und das enthaltene Zubehör machen ihn zu einer interessanten Wahl für alle, die einen von traditionellen Charentais-Destillierapparaten inspirierten Apparat zur Verarbeitung von Wein und anderen vergorenen Maischen suchen.