Alambique whisky 100 litros PROFESIONAL + GIN BOX

Presentamos el "Alambique whisky 100 litros PROFESIONAL + GIN BOX", un producto de alta calidad y rendimiento diseñado para destilar whisky, gin y ron.

Este alambique está fabricado en chapa de cobre de 2 mm, con un acabado martillado que le confiere un aspecto elegante. Además, cuenta con asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas para garantizar su durabilidad.

Una de las ventajas de este alambique es su versatilidad, ya que se puede destilar tanto con como sin la caja de botánicos. Incluimos un tubo de transferencia que permite destilar sin la caja de botánicos, brindando mayor flexibilidad al usuario.

En cuanto a sus capacidades y rendimientos, este alambique tiene una capacidad total de 110 litros y una capacidad útil de 100 litros. El tiempo de destilación oscila entre 3 y 4 horas, y el rendimiento se sitúa entre el 10% y el 15% de la capacidad útil, lo que equivale a 10-15 litros por destilación. Estos datos de rendimiento se basan en un fermento de 10º alcohólicos.

El alambique viene equipado con una serie de accesorios que facilitan su uso y control.

Incluye 2 termómetros 0-120º instalados uno en el capacete, para controlar la temperatura de los gases de tránsito y otro en el enfriador para controlar la temperatura del refrigerador.

También cuenta con un termómetro vertical 0-120º instalado en la caldera para controlar la temperatura del mosto, un manómetro en la caldera para controlar la presión interna y un alcoholímetro con termómetro para conocer el grado alcohólico de la destilación.

Además, se incluye un soporte para el alcoholímetro que permite una medición más cómoda de la graduación de la destilación.

Para garantizar la seguridad, el alambique cuenta con una válvula de seguridad en la caldera que evita excesos de presión.

Las uniones en latón entre la caldera y el capacete aseguran un sellado hermético.

También se ha incorporado una puerta de acceso en la caldera, fabricada en acero inoxidable, que facilita el acceso al interior de la caldera.

Asimismo, se incluye un tubo de descarga en la caldera con una válvula en acero inoxidable o latón de 2", que permite descargar el producto sobrante de la caldera de manera segura.

El alambique viene acompañado de una parrilla de gas profesional TT-46 con una potencia de 20.29 kW, que puede funcionar con propano o gas natural.

Además, se incluyen soportes de hierro para la caldera, la GIN BOX y el enfriador.

También cuenta con la GIN BOX, accesorio imprescindible para aquellos que deseen destilar gin por arrastre de vapor o infusionado. Viene equipada con una cesta para botánicos que permite obtener un sabor y aroma únicos en la destilación.

Por último, se incluye un tubo de transferencia para poder destilar sin GIN BOX.

¿Por qué confiar en Maritas still?:

- Somos fabricantes y usted compra directamente a fábrica, lo que garantiza un precio justo sin intermediarios ni comisiones.

- Nuestros alambiques son fabricados a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.

- Ofrecemos la más amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos.

- Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.

- Usted tiene 15 días desde la recepción de su artículo para comprobar la calidad de nuestros productos.

- Ofrecemos 3 años de garantía en todos nuestros productos.

- Cumplimos con los plazos de entrega indicados desde la recepción del pago.

- Realizamos envíos a todo el mundo.

- Adjuntamos un DVD con vídeos de destilación para que pueda aprender y sacar el máximo provecho de su alambique.

El DVD incluye vídeos sobre el funcionamiento de un alcoholímetro, destilación de vino, destilación de bagazo, destilación de alcohol base, destilación con rectificación, destilación de lavanda, destilación de menta, destilación de salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.

Además, se incluye un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, la elaboración de diferentes tipos de licores (aguardientes, anís, brandy o coñac, ginebra, licores, ron, whisky, es pisco), la elaboración del orujo gallego, la elaboración de licores caseros con más de 50 recetas, la aromaterapia y la extracción de aceites esenciales.

Es importante destacar que fabricamos este modelo bajo pedido, por lo que el tiempo estimado de fabricación es de 30 a 45 días.